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製 品 説 明 書 　　年　　月　　日 責任者 衛生管理者 製品説明書 製品名 記載事項 製品の名称及び種類 …

乳、調製粉乳 食肉製品 魚肉ハム、魚肉ソーセージ 放射線照射食品 食用油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるものに限る）、マーガリン、ショートニング …

/小売する営業 乳製品販売業・・・乳製品を販売する営業（「3乳類販売業」に分類される営業は除く。） 豆腐・かまぼこ等加工食品小売業・・・豆腐、こんにゃく、納…

高い濃度で検出され、製品が回収される事案が複数あったことを踏まえ、農林水産省より注意喚起が行われています。シアン化合物を高濃度に含む食品を大量に食べると、健康を…

た場合に、原因追及や製品回収等の対応を迅速かつ的確に行うための重要な手がかりにもなります。食品表示法について食品表示法の施行について 平成27年(2015年)…

品の受託製造 認定製品ハードカプセル製品、錠剤製品 認定番号第3号 初回認定年月日平成30年10月15日 日本蜂蜜株式会社 施設名日本蜂蜜株式会社…

売した紅麹に関連した製品を購入した方は直ちに喫食を中止し、身体に異常がある場合には医療機関を受診するか最寄りの保健所にご相談ください。＜お問い合わせ先＞ 岐阜…

46.0KB） 製品説明書※HACCPプランに関する書類参照 食品保管時の記録簿 （Word 41.0KB） (6)使用水の管理に関する手順書及びその記…

ら製造工程、さらには製品の出荷までのあらゆる工程において、発生するおそれのある生物的・化学的・物理的危害要因をあらかじめ分析（危害分析）します。製造工程のどの段…

類：2検体、飲食店調製品：2検体、カット野菜、フルーツ：1検体ありました。なお、不適合品については、施設に立入り、指導を実施しました。 残留農薬検査結…

：肉類、卵、牛乳、乳製品（外部リンク） より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に…

ホットドック・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で取…

ホットドック・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、市販 のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で取…

ホットドック・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 ※パンを素手で取…

） ◆ 新旧 乳製品製造業 ◆ 新旧 清涼飲料水製造業 ◆ 新旧 食肉製品製造業 ◆ 新 水産製品製造業（広域流通食品製造施設） ◆ 旧 魚…

） ◆ 新旧 乳製品製造業 ◆ 新旧 清涼飲料水製造業 ◆ 新旧 食肉製品製造業 ◆ 新 水産製品製造業（広域流通食品製造施設） ◆ 旧 魚…

サビリティー、安全な製品の設計と品質確認）の基準を遵守す る必要があります。【食品衛生法施行規則第 66 条の 5】 その他の届出業種に適用される食品衛…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 □⑧食用油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの）　　□⑨マーガリン…

項目数 魚肉練製品 成分規格（大腸菌群）、亜硝酸根、保存料、甘味料、殺菌料、着色料 8 168 0 0 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、…

調製粉乳　　□④食肉製品　　□⑤魚肉ハム　　□⑥魚肉ソーセージ　　□⑦放射線照射食品 …