は、申請者を届出者と読み替えます。 【注意事項】 申出を受けた前月時点の情報を提供します。 厚生労働省の食品衛生申請等システムで営業届を行った施設は本手続…
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2024年11月27日
食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
ルタ「ぎふっこ」は、読み句を市民の皆様からご応募いただき、作成しました。日本の伝統的な遊びである「カルタ」を通して、幼児期から健康や食への関心を高め郷土の特産品…
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
フォンでＱＲコードを読み込むと、クイズが始まります。 家に帰ってから家の人と一緒に取り組んで、考えてみるよう指導してください。
2023年4月7日
クイズの答え・解説 （Word 301.9KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
お家の人といっしょに読みましょう！ 表紙の食品衛生クイズ解答・解説 問題 ほとんどの食中毒菌は熱に弱い。 a ○ ほとんどの食中毒菌は、熱…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
等から回転数、流量を読み取り、計算することができます。自記記 録（チャート）も記録の１つとして活用します。管理基準よりもさらに厳しい運用上 の基準を設けて、…
