のバザーにおいて、飲食物を取扱う場合に届出をしてください。届出書類等 バザー等の開催届 調理場付近平面図（下処理・手洗い・取扱場所位置を含む） バ…
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2026年1月13日
令和7年度食品等の収去検査結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
令和7年度食品等の収去検査結果 ページ番号1032695 更新日 令和8年1月13日 印刷大きな文字で印刷 …
2025年4月1日
営業許可の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
な文字で印刷 食品衛生法における許可業種（32業種）を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、その施設が岐…
2025年11月18日
岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html
10ー2 業種健康食品の受託製造 認定製品ハードカプセル製品、錠剤製品 認定番号第3号 初回認定年月日平成30年10月15日 日本蜂蜜株式会社 …
2025年11月6日
ノロウイルス食中毒注意報の発表について html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
と洗って下さい。 食品は中心部までしっかり加熱しましょう。 （85℃～90℃・90秒間以上の加熱が有効です。） 調理器具などを十分に洗浄・消毒しましょう。(…
2024年11月27日
食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
所 岐阜市保健所 食品衛生課 岐阜市都通2丁目19番地 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 こ…
2023年12月28日
食中毒について（高学年向け） html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ）
F 6.6MB） 食品衛生クイズ 食品衛生クイズ（高学年向け）（外部リンク） ホームページや太郎さんの食中毒事件簿で学んだ内容についてのクイズにちょうせん…
2026年1月1日
調理師関係手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
するお問い合わせ 食品衛生課〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 4階電話番号：058-252-7194 ファクス番号：058-252-0012食品衛…
2026年1月1日
製菓衛生師関係手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
するお問い合わせ 食品衛生課〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 4階電話番号：058-252-7194 ファクス番号：058-252-0012食品衛…
2025年4月17日
太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ) html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
簿を読む 食品衛生クイズ 学校の先生方へ 太郎さんの食中毒事件簿を活用された先生方の感想の一部を紹介します。 子どもたちに手洗い…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度 html
等 制度の概要 食品営業者によるHACCPシステムの概念に基づく高度な衛生管理を推進するため、一定水準以上の衛生管理を行っていると認められる岐阜市内の施設に…
2025年4月17日
学校の先生方へ html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
。特に子供のころから食品衛生の知識を習得することにより、将来に向けての啓発も行うことができます。学校での家庭科、生活科などの授業での活用や野外活動前の衛生教育等…
