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2023年12月27日

営業届出の手続き html

以外の場合で、学校、病院その他の施設において継続的に不特定又は多数の者に食品を提供する施設(1回の提供数が20食程度以上) 27 器具、容器包装の製…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

例] 学校・保育所・病院・社会福祉施設など(飲食店許可要さないもの) 集団給食(1回20食程度以上を提供)、調理機能を有する自動販売機(高度な機能を有し、屋内…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

他の学校) ◆ 病院 ◆ 保育所、保育園、認定子ども園 ◆ 社会福祉施設/事業所/その他の給食施設(1回300食以上又は1日750食以上) レベ…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

施設その他の学校)、病院、保育所、 保育園、認定こども園、社会福祉施設、事業所その他の給食施設については、営業許 可施設、届出施設を問わず、食中毒等の未然防…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

に話をし、いっしょに病院へ行きました。 そこで、お医者さんから「食中毒」と診断されました。 「食中毒」とは、食中毒菌(食中毒を起こす細菌やウイルス)など…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

特に、学校、病院、社会福祉施設等の公共的な機関で提供される給食や祭りなど 各種イベントで提供される食等については、食中毒が発生すると被害が大規…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

施設その他の学校)、病院、保育所、 保育園、認定こども園、社会福祉施設、事業所その他の給食施設については、営業許 可施設、届出施設を問わず、食中毒等の未然防…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

他の学校)  病院  保育所、保育園、認定子ども園  社会福祉施設/事業所/その他の給食施設(1回300食以上又は1⽇750食以上) レベ…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

園)、認定こども園、病院などの給食施設)、社会福祉施設、中央卸売市場の監視指導、 収去検査、講習会等において、新しい許可、届出制度や HACCP に沿った衛生…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

取り扱う。 学校、病院等における営業以外の給食施設については、法第57条の届出の規定が準用され る。 麺を製造し、これを調理し提供する施設にあっては、飲食…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

と。 ・対象者に病院食や老人ホーム向け食等を食べる人の集団(ハイリス ク集団をいう。)が含まれている場合にあってはその旨を記載してい ること。 3 …

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

設、その他の学校)、病院、保 育所、保育園、認定こども園、社会福祉施設、事業所、その他給食施設については、 営業許可施設、届出施設を問わず、食中毒等の未然防…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

他の学校)  病院  保育所、保育園、認定子ども園  社会福祉施設/事業所/その他給食施設(1回300食以上又は1日750食以上) レベル…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

園)、認定こども園、病院などの給食施設)、社会福祉施 設、中央卸売市場の監視指導、収去検査、講習会等において、新しい許可、届出制度や HACCP に沿った衛…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

、幼稚園)、保育所、病院、社会福祉施設、その他(事 業所等))を重点施設と位置づけ、毎年度「食品衛生監視指導計画」を策定し、監視指導 を実施します。 …

2021年7月15日

詳細版 (PDF 391.8KB) pdf

園)、認定こども園、病院については、51施設に対して監視を実施しました。 4 (3) 夏期及び年末食品一斉取締りの実施 岐阜市では飲食店等につ…

2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

者にハイリスク集団(病院食、老人ホーム向け食等を食べる人の集団)が含まれている場合、その旨を記載していますか。 製造工程一覧図 製造工程一覧図を作成し…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

以外の場合で、学校、病院その他の施設において継続的に不特定又は多数の者に食品を提供する施設をいう。 27 器具、容器包装の製造・加工業(合成樹脂が使用された器…

2021年8月5日

詳細版 (PDF 391.4KB) pdf

園)、認定こども園、病院については、170施設に対して監視を実施しました。 4 (3) 夏期及び年末食品一斉取締りの実施 食品衛生に関する監視…

2021年9月3日

届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) pdf

以外の場合で、学校、病院その他の施設に おいて継続的に不特定又は多数の者に食品を提 供する施設をいう。 27 器具、容器包装の製造・加工業 (合成樹脂…

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