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字で印刷 食品衛生法における許可業種（32業種）を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、その施設が岐阜県…

食品衛生クイズ ページ番号1002750　 更新日 令和8年6月22日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生…

です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） バザー等における食品取扱注意事項 原則…

岐阜市保健所食品衛生課（※3） 058-252-7194 食品表示法 衛生事項 食品を摂取する際の安全性の確保 名称、保存方法、消費期…

各種手続き（食品衛生） ページ番号1002662　 印刷大きな文字で印刷 営業許可の手続き …

食品衛生責任者実務講習会（岐阜市食品衛生協会) ページ番号1020660　 更新日 令和8年6月24日 印刷大き…

お問い合わせ 食品衛生課 〒500-8309　岐阜市都通2丁目19番地　2階 電話番号：058-252-7194　ファクス番号：058-252-0012 …

子ども一日食品衛生監視員になってみませんか？ ページ番号1027721　 更新日 令和8年7月13日 印刷大きな…

※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内容 食品衛生責任者を変…

）検査機関 岐阜市衛生試験所（岐阜市三田洞東5-6-1）検査機器 ゲルマニウム半導体検出器検査品目 岐阜市中央卸売市場、大手スーパー、市学校給食会などで採…

製菓衛生師関係手続き ページ番号1002668　 更新日 令和8年5月20日 印刷大きな文字で印刷 製菓衛…

字で印刷 食品衛生法における届出業種を営む場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 ※…

食品衛生責任者 ページ番号1002703　 更新日 令和5年7月24日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任…

出された場合は、食品衛生法第6条第2号に該当するものとして販売等が禁止されます。※ただし、原料となるビワ種子から10ppmを超えてシアン化合物が検出された場合で…

を保健所食品衛生課までeメールでお知らせください。申し込み先 岐阜市保健所 食品衛生課（syokuhin@city.gifu.gifu.jp） 岐阜…

ルで岐阜市保健所食品衛生課（syokuhin@city.gifu.gifu.jp）へ送信するか、下記の申請フォームから申請してください。 【公開項目】 岐阜…

字で印刷 食品衛生法における岐阜市内の営業施設について、「営業許可書を紛失した」「営業届済みの証明書がほしい」などの場合には、営業の証明書を発行することが…

の概念に基づく高度な衛生管理を推進するため、一定水準以上の衛生管理を行っていると認められる岐阜市内の施設に対してHACCP導入施設として認定する制度です。 岐…

※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。届出書類等 廃業届　様式第12号 廃業する…

ださい。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営業行為と判断される場合は営業許可が必要になりますので、ご不明な点はあらかじめ食品衛生課（058-25…