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鮮魚介類を魚介類市場において競り売り、入札、相対取引の方法で販売する営業。 新規：21,000 更新：16,800 集乳業 生乳を集荷し、こ…

目 岐阜市中央卸売市場、大手スーパー、市学校給食会などで採取した東日本（17自治体）※1等で産出される農畜水産物及び加工食品検査項目 放射性セシウム（セシウ…

導 ■ 中央卸売市場の監視指導 ■ 営業許可施設等に対するHACCPに沿った衛生管理の運用支援及び外部検証の実施 ■ 違反食品、苦情食品等の不良食品…

④ 中央卸売市場内の卸、仲卸、関連施設 (2) 重点項目 ① 食肉等の取扱いに関する監視 ② 食中毒対策について ③ アレルゲン対策につ…

確保（Ｐ10）  市場に流通している遺伝子組換え食品は、内閣府食品安全委員会が安全性評価を行った 結果、問題がないと判断された食品です。  また、検疫所で…

である岐阜市中央卸売市場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 48回実施しました。 ＨＡＣＣＰに…

である岐阜市中央卸売市場においては、48回の早朝監視を行いました。 ２ 試験検査について （１） 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 5…

④ 中央卸売市場内の卸、仲卸、関連施設 (2) 重点項目 ① 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ② 食肉等の取扱い…

導 ■ 中央卸売市場の監視指導 ■ 営業許可施設等に対するHACCPに沿った衛生管理の運用支援及び外部検証の実施 ■ 違反食品、苦情食品等の不良食品…

である岐阜市中央卸売市場においては、38回の早朝監視を行いました。 ２ 試験検査について （１） 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 5…

である岐阜市中央卸売市場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 38回実施しました。 ＨＡＣＣＰに…

販売額（おんさい 広場　鷺山店） 億円 7.9 8.7 7.5 農林課 35 市内学校給食における県内産 野菜の使用割合（年間） ％ 23 20 2…

④ 中央卸売市場内の卸、仲卸、関連施設等 (2) 重点項目 ① 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ② 食肉等の取扱…

導 ■ 中央卸売市場の監視指導 ■ 営業許可施設等に対するHACCPに沿った衛生管理の運用支援及び外部検証の実 施 ■ 違反食品、苦情食品等の不良…

である岐阜市中央卸売市場においては、22 回の早朝監視を行いました。 ２ 試験検査について （１） 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち …

である岐阜市中央卸売市場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 22 回実施しました。 ＨＡＣＣＰ…

売額 (おんさい広場 鷺山店) 億円 ８．４ ７．５ ７．５ ７．５ ７．５ ７．５ 農林課 *…

岐阜市中央卸売市場では、59回の早朝監視を行いました。 ２ 試験検査について （１） 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 306 …

（鮮⿂介類を⿂介類市場において競り売りそ の他の厚⽣労働省令で定める取引の方法で 販売する営業をいう。） 5 令第 35 条第 5 号に規定する魚介類…

21,000 魚介類市場で鮮魚介類を競り売り等による 取り引きにより販売する営業 更新 16,800 6 集乳業 新規 9,600 生乳を集荷し…