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2024年11月8日
食品衛生責任者実務講習会（岐阜市食品衛生協会) html
、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会長 平井 良樹)が毎年実施する実務講習会を受講してください。例年5月～7月に地区ごとに実施しており、店…
2023年12月28日
たまごとサルモネラのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
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2021年8月31日
狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
血から運搬、食肉処理施設への搬入時 放血に使用するナイフ等は、使用直前に消毒してください。 やむを得ず、屋外で内臓摘出する場合は、適切な衛生管理の知識及…
2023年12月27日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
一般衛生管理（人員、施設・設備、記録等）の他、GMP（適正製造規範）の基準を遵守する必要があります。 厚生労働省「食品衛生申請等システム」（外部リンク） …
2023年12月27日
営業許可の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
所に申請を行い、その施設が岐阜県条例の定める基準に適合する必要があります。岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 岐阜県条例…
2024年11月27日
食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
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2024年12月2日
ノロウイルス食中毒注意報の発表について html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
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2024年6月28日
子ども一日食品衛生監視員になってみませんか？ html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
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2023年12月27日
事業譲渡による地位承継手続の整備について html
仮に事業譲渡後に施設の増設等を行う場合は、営業者は、法令に則り、事業譲渡の手続とは別に、通常の施設の増設等に必要となる変更届の提出等を行う必要があります。な…
2024年8月16日
令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
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2023年12月22日
子ども食堂の開設について html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
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2023年12月28日
食中毒について（高学年向け） html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ）
）（外部リンク） ホームページや太郎さんの食中毒事件簿で学んだ内容についてのクイズにちょうせんしてみましょう！わからないときはおうちの人といっしょに考えてみて…
2023年12月12日
営業証明書の発行手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
おける岐阜市内の営業施設について、「営業許可書を紛失した」「営業届済みの証明書がほしい」などの場合には、営業の証明書を発行することができます。（営業許可書は再発…
