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以外の場合で、学校、病院その他の施設において継続的に不特定又は多数の者に食品を提供する施設（1回の提供数が20食程度以上） 27 器具、容器包装の製…

に話をし、いっしょに病院へ行きました。 そこで、お医者さんから「食中毒」と診断されました。 「食中毒」とは、食中毒菌（食中毒を起こす細菌やウイルス）など…

例]　学校・保育所・病院・社会福祉施設など（飲食店許可要さないもの） 集団給食（1回20食程度以上を提供）、調理機能を有する自動販売機（高度な機能を有し、屋内…

園）、認定こども園、病院などの給食施設）、社会福祉施設、中央卸売市場の監視指導、 収去検査、講習会等において、新しい許可、届出制度や HACCP に沿った衛生…

施設その他の学校）、病院、保育所、 保育園、認定こども園、社会福祉施設、事業所その他の給食施設については、営業許 可施設、届出施設を問わず、食中毒等の未然防…

他の学校） ◆ 病院 ◆ 保育所、保育園、認定子ども園 ◆ 社会福祉施設／事業所／その他の給食施設（１回300食以上又は１日750食以上） レベ…

特に、学校、病院、社会福祉施設等の公共的な機関で提供される給食や祭りなど 各種イベントで提供される食等については、食中毒が発生すると被害が大規…

園）、認定こども園、病院などの給食施設）、社会福祉施 設、中央卸売市場の監視指導、収去検査、講習会等において、新しい許可、届出制度や HACCP に沿った衛…

、幼稚園）、保育所、病院、社会福祉施設、その他（事 業所等））を重点施設と位置づけ、毎年度｢食品衛生監視指導計画｣を策定し、監視指導 を実施します。 …

他の学校）  病院  保育所、保育園、認定子ども園  社会福祉施設／事業所／その他の給食施設（１回300食以上又は１⽇750食以上） レベ…

施設その他の学校）、病院、保育所、 保育園、認定こども園、社会福祉施設、事業所その他の給食施設については、営業許 可施設、届出施設を問わず、食中毒等の未然防…

者にハイリスク集団（病院食、老人ホーム向け食等を食べる人の集団）が含まれている場合、その旨を記載していますか。 製造工程一覧図 製造工程一覧図を作成し…

園）、認定こども園、病院については、51施設に対して監視を実施しました。 4 （３） 夏期及び年末食品一斉取締りの実施 岐阜市では飲食店等につ…

以外の場合で、学校、病院その他の施設において継続的に不特定又は多数の者に食品を提供する施設をいう。 27 器具、容器包装の製造・加工業（合成樹脂が使用された器…

園）、認定こども園、病院については、170施設に対して監視を実施しました。 4 （３） 夏期及び年末食品一斉取締りの実施 食品衛生に関する監視…

設、その他の学校）、病院、保育 所、保育園、認定こども園、社会福祉施設、事業所、その他給食施設については、営 業許可施設、届出施設を問わず、食中毒等の未然防…

他の学校）  病院  保育所、保育園、認定子ども園  社会福祉施設／事業所／その他給食施設（１回300食以上１日750食以上） レベル3 …

以外の場合で、学校、病院その他の施設に おいて継続的に不特定又は多数の者に食品を提 供する施設をいう。 27 器具、容器包装の製造・加工業 （合成樹脂…

取り扱う。 学校、病院等における営業以外の給食施設については、法第57条の届出の規定が準用され る。 麺を製造し、これを調理し提供する施設にあっては、飲食…

と。 ・対象者に病院食や老人ホーム向け食等を食べる人の集団（ハイリス ク集団をいう。）が含まれている場合にあってはその旨を記載してい ること。 3 …