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2021年10月1日

食品の自主回収 html

するとき 消費者の生命または身体に対する危害が発生するおそれがない場合として内閣府令で定めるとき 当該食品販売の相手方(消費者を含む。)が特定されている場合で…

2025年8月25日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

ー 岐阜県県民生活課 058-272-8196 計量法 内容量などの表示 内容量 岐阜県計量検定所 058-254-8188 …

2025年4月17日

学校の先生方へ html

す。学校での家庭科、生活科などの授業での活用や野外活動前の衛生教育等に活用いただければ幸いです。 また、「太郎さんの食中毒事件簿」を教材として利用するに当たり…

2026年1月1日

製菓衛生師関係手続き html

内保健所または岐阜県生活衛生課でも行うことができます。 県内保健所(外部リンク) 岐阜市保健所の所在地 岐阜市保健所 施設案内 より良いホー…

2026年1月1日

調理師関係手続き html

内保健所または岐阜県生活衛生課でも行うことができます。 県内保健所(外部リンク) 岐阜市保健所の所在地 岐阜市保健所 施設案内 より良いホー…

2026年1月9日

【詳細版】令和8年度岐阜市食品衛生監視指導計画(案) (PDF 1.2MB) pdf

され、自主的な食品衛生活動に取り組んでいる岐阜市食品衛生 協会※12等と連携し、食品衛生指導員※13等と協力して食品の安全確保に取り組みます。 (6…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

業 いわゆるロングライフ牛乳や成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳も含まれる。 4 氷雪販売業 氷雪を仕入れて、販売する営業 (製造は…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

性脳症)を与えると、生命が危険にさらされることもあります。二次感染の予防が大切です。この菌は空気感染することはなく、仮に知らないうちに菌が手に付いても、それが口…

2025年7月7日

令和6年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

:岐阜県健康福祉部 生活衛生課 (2)「岐阜市における食品添加物の安全性確保の取組みについて」  講演者:岐阜市保健所 食品衛生課 3.質疑応答・意見交換…

2025年7月9日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

市民の安全で安心な食生活の確保のため、食品等の安全性の確保と食品に対する安心感の向上に関する施策の方向や指針、具体的な実施目標を定めるものです。 市民の安全で…

2024年3月13日

食品安全 html

安全で健やかな食生活を送るために(外部リンク) 加工・調理食品の安全確保(外部リンク) 食品安全:農産物(米、麦、大豆、野菜など)(外部リン…

2024年3月13日

プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い html

般、独立行政法人国民生活センターにおいて、プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」に関する健康被害の相談が増えていることを踏まえ、情報提供・注意喚起等が…

2024年11月7日

食品安全に関するアンケート html

さまの安全で安心な食生活を確保するため、「食品の安全に関する岐阜市実施計画」に基づいて取組を進めております。  つきましては、食品安全に関する様々な意見を収集…

2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう html

植物によっては、生命に関わることがあります。野草を食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けましょう。 【有毒植物の例】 スイセン 葉をニ…

2023年1月16日

令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

師:厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課新開発食品保健対策室 バイオ食品専門官/平松 功太郎氏 「我が国における保健機能食品制度と正しい利用方法について」…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

され、自主的な食品衛生活動に取り組んでいる岐阜市食品衛生 協会※12等と連携し、食品衛生指導員※13等と協力して食品の安全確保に取り組みます。 (6…

2021年8月31日

令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

師:厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課新開発食品保健対策室長/今川正紀氏 「ゲノム編集技術応用食品の表示の考え方について」 講師:消費者庁食品表示企画…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

され、自主的な食品衛生活動に取り組んでいる岐阜市食品衛生 協会※13等と連携し、食品衛生指導員※14等と協力して食品の安全確保に取り組みます。 (6…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

将来にわたる安全な食生活の確保 3 30 24 24 26 27 28 24 24 3 〇 食品の安全に関する岐阜市実施計画…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

対策 家庭や集団で生活している施設においてノロウイルスによる感染性胃腸炎が発生した場合、その蔓延を防ぐためには、ノロウイルスに感染した人の排泄物や吐物からの二…

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