又は多数の者に食品を提供する施設（1回の提供数が20食程度以上） 27 器具、容器包装の製造・加工業 器具又は容器包装（合成樹脂が使用された器具又…
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2026年2月18日
岐阜市内の食品営業許可施設（食品営業許可施設一覧）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
情報提供の申出について 上記の施設情報に掲載されている内容のほか、利用目的に適した情報が必要である場合、食品営業許可施設に係る申出による情報提…
2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
食肉（牛肉）を販売・提供するには 生食用食肉の規格基準が書いてあります。 生食用食肉の加熱殺菌を行う営業者の検査義務について 生食用食肉の加工を開始した…
2025年8月25日
食品の表示(事業者の皆様へ）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
通の確保、産地情報の提供 米穀等の産地 岐阜県生活衛生課 058-272-8284 （※1）不当景品類及び不当表示防止法 （※…
2025年5月28日
こども食堂の開設について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
や相互に交流する場を提供する取り組みであるいわゆる「こども食堂」を開設する場合、以下の届出を行ってください。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営…
2025年7月7日
令和6年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
川西徹氏 2.情報提供 (1)「岐阜県における食品添加物の安全性確保の取組みについて」 講師：岐阜県健康福祉部 生活衛生課 (2)「岐阜市における食品添…
2024年8月16日
令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
臣昭氏 2.情報提供 「岐阜市における輸入食品の安全性確保の取組みについて」 講師：岐阜市保健所 食品衛生課 3.質疑応答・意見交換 ＊講演内容、配…
2023年3月28日
(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
食肉の生食用としての提供禁止について 平成24年7月1日から、牛の肝臓を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、施行されました。 さらに…
2023年1月16日
令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
葉 剛氏 2.情報提供 「いわゆる「健康食品」の安全性確保に関する厚生労働省の取組みについて」 講師：厚生労働省医薬・生活衛生局食品基準審査課新開発食…
2025年3月31日
様式第12号（記載例） （PDF 161.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者又は届出者の氏名等のオープンデータに不都合がある場合は、次の欄にチェックしてください。（チェック欄…
2025年3月31日
通常店舗（記載例） （PDF 199.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者又は届出者の氏名等のオープンデータに不都合がある場合は、次の欄にチェックしてください。（チェック欄…
2025年3月31日
様式第7号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者…
2025年3月31日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者…
2025年3月31日
様式第12号 （PDF 124.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者又は届出者の氏名等のオープンデータに不都合がある場合は、次の欄にチェックしてください。（チェック欄…
2025年3月31日
様式第11号 （PDF 124.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者又は届出者の氏名等のオープンデータに不都合がある場合は、次の欄にチェックしてください。（チェック欄…
2025年3月31日
様式第7号 （PDF 123.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者又は届出者の氏名等のオープンデータに不都合がある場合は、次の欄にチェックしてください。（チェック欄…
2025年3月31日
様式第11号（記載例) （PDF 334.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者又は届出者の氏名等のオープンデータに不都合がある場合は、次の欄にチェックしてください。（チェック欄…
2025年3月31日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の目的に沿って、原則オープンデータとして公開します。 申請者…
