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条例の定める基準 （PDF 557.2KB） ※「自動車営業」及び「露店営業」について 令和3年6月1日から、岐阜市保健所又は岐阜県立保健所いずれか一方…

バザー等の開催届 （PDF 78.0KB） バザー等の開催届（記入例） （PDF 120.4KB） 調理場付近の平面図（記入例） （PDF 45…

営業届出業種 （PDF 872.7KB） 届出書類 営業許可申請書・営業届（変更）　様式第11号 営業の設備の変更の場合は、変更後の図面 お持ち…

施計画（第5期) （PDF 2.3MB） 進捗状況（第5期） 令和6年度事業実績（第5期） （PDF 96.2KB） このページの先頭に戻る 食品安全情報…

（平成24年度） （PDF 131.3KB） 流通食品結果一覧（平成25年度） （PDF 112.9KB） 流通食品結果一覧（平成26年度）…

要な業種について （PDF 872.7KB） 器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） 営業届出の手続きについて 新たに…

です。 概要版 （PDF 116.5KB） 詳細版 （PDF 382.9KB） PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） …

様式第9号 （PDF 239.0KB） 様式第9号（記載例） （PDF 282.4KB） 相続同意書 様式第10…

めのガイドライン （PDF 777.3KB） 加工食品の原料原産地表示制度について 平成29年9月1日に食品表示基準の一部が改正され、国内で製造された全ての…

様式第12号 （PDF 124.9KB） 様式第12号（記載例） （PDF 161.0KB） PDFファイルをご覧いただ…

堂の開設について （PDF 65.9KB） オンラインでの届出 こども食堂の開設について（外部リンク） 窓口に紙で届出する他、オンラインでの届出も受付して…

指導者用教材 （PDF 1.4MB） 太郎さんの食中毒事件簿　使用報告フォーム（外部リンク） LoGoフォームで使用報告書をご提出いただくことが可能…

中毒事件簿を読む （PDF 6.3MB） PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちでない方はア…

令和7年度（学校給食用食材） 〇以下の品目について基準値を超えたものはありません。 〇検査結果の取り扱いについて 　詳しくは厚生労働省ホームページを参照し…

1 食品衛生責任者養成講習会 実施回数 回 4回 （第4期計画目 標値　4回） 4 4 食品衛生課 2 食品衛生責任者実務講習会 実施回数 …

食基第284号） （PDF 131.7KB） PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お持ちでない方…

指導計画」概要版 （PDF 596.4KB） もっと詳しく見る（詳細版） 「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.2MB） 岐阜市食品衛生監視…

月から6月実施分 （PDF 99.6KB） 181検体2,068項目の検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品…

1 令和 6年度 岐阜市食品衛生監視指導計画の実施結果（詳細版） ＜はじめに＞ 岐阜市では、食品衛生法第 24 条及び｢食品衛生に関する監視指…

令和 6年度岐阜市食品衛生監視指導計画の実施結果（概要版） 食品衛生法第 24条及び「食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針（平成 15年厚生労働 省…