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2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

食品のうち 560 検体について検査を実施した結果、岐阜市食品衛生指 導基準を満たさないものが 25検体あり、施設に対して改善指導を実施しました。 …

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

年末合わせて 98 検体実施したところ、不適 合のものが 4検体あり、改善指導を実施しました。 6 表 2-…

2024年6月27日

流通食品結果一覧(令和6年度) (PDF 66.0KB) pdf

る最小の値で、個々の検体の重量・性状・形状により異なります。 ・放射性セシウム134及び放射性セシウム137の測定値とそれぞれの検出下限値は小数点以下第2位ま…

2024年5月13日

学校給食用食材結果一覧(令和6年度) (PDF 110.9KB) pdf

る最小の値で、個々の検体の重量・性状・形状により異なります。 ・放射性セシウム134及び放射性セシウム137の測定値とそれぞれの検出下限値は小数点以下第2位ま…

2024年3月12日

流通食品結果一覧(令和5年度) (PDF 55.2KB) pdf

る最小の値で、個々の検体の重量・性状・形状により異なります。 ・放射性セシウム134及び放射性セシウム137の測定値とそれぞれの検出下限値は小数点以下第2位ま…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

■ 収去検査に係る検体の採取、ふきとり検査等に係る検体の採取及び検査 ■ 収去検査の結果に基づく行政処分及び公表 ■ 収去検査の結果等についての庁内関…

2024年3月15日

学校給食用食材結果一覧(令和5年度) (PDF 58.4KB) pdf

る最小の値で、個々の検体の重量・性状・形状により異なります。 ・放射性セシウム134及び放射性セシウム137の測定値とそれぞれの検出下限値は小数点以下第2位ま…

2024年3月27日

7月から9月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

検体数 項目数 蒸しタコ 成分規格(腸炎ビブリオ)、二酸化硫黄 1 2 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サル…

2024年3月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.0KB) pdf

検体数 項目数 生菓子 細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 10 40 0 0 キャベツ 1 161 0 0 じゃがいも 1 157 0…

2024年3月27日

10月から12月実施分 (PDF 65.4KB) pdf

検体数 項目数 食肉製品 成分規格(E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根)、保存料 5 40 0 0 食肉製品 成分規格(E.co…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

(21/ 15検体) 100 100 100 100 100 食品衛生課 関係機関と連携した食 中毒対策に関する計画 的な広報の実施 回 ー 4…

2023年6月27日

7月から9月実施分 (PDF 57.3KB) pdf

検体数 項目数 検体数 項目数 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 9 36 0 0 乳酸菌飲料・はっ酵乳 …

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

食品のうち 526 検体について検査を実施した結果、岐阜市食品衛生指 導基準を満たさないものが 6検体あり、施設に対して改善指導を実施しました。 …

2023年6月27日

4月から6月実施分 (PDF 60.0KB) pdf

検体数 項目数 検体数 項目数 たまねぎ 1 151 0 0 にら 1 160 0 0 かぼちゃ 1 156 0 0 豆腐 一般細菌数、E.c…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

年末合わせて 60 検体実施したところ、すべ て岐阜市食品衛生指導基準に適合していました。 6 表 2-1 …

2023年6月27日

10月から12月実施分 (PDF 66.3KB) pdf

検体数 項目数 ソフトクリーム 一般細菌数、E.coli 3 6 0 0 生あん 成分規格(シアン)、二酸化イオウ 2 4 0 0 野菜の簡易加…

2023年6月27日

1月から3月実施分 (PDF 61.3KB) pdf

検体数 項目数 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 △ 1 △ 1 放射性物質検査食品 放…

2023年7月12日

令和4年度事業実績 (PDF 107.9KB) pdf

検査数(累計) 検体 23 44 60 食品衛生課 令和2,3年度において、岐阜市とし て新型コロナウイルス感染症対応 に重点を置き、収去検査を縮小し…

2023年8月9日

4月から6月実施分 (PDF 64.6KB) pdf

検体数 項目数 検体数 項目数 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 豆腐 一般細菌…

2023年10月19日

令和4年度事業概要 (PDF 714.9KB) pdf

畜種 検査項目 検査検体数 検査結果 牛 抗菌性物質 44 肥育豚 抗菌性物質 44 繁殖豚 抗菌性物質 441 合計 - 529 抗菌性物質 36 …

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