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提供／岐阜薬科大学微生物学研究室 6 <ポイント> １ Ｏ１５７は、少ない菌の量（１００個程度）でも発症することがあります。 ２ Ｏ１５７…

、食肉について残留抗生物質等の検査を 810検体 実施した結果、すべて基準を満たしていました。 検査内容 目標数 実施数 残留抗生物質等 75…

腎臓について、残留抗生物質・合成抗菌剤・駆虫薬の検 査を 810検体、1,046項目行いましたが、すべて基準値以下でした（表 5）。 8…

（３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） 年度別食…

鉛） 8 抗生物質 牛乳、養殖魚、鶏卵、食肉（牛、豚、鶏） 27 合成抗菌剤 養殖魚、食肉（牛、豚、鶏） 18 内部寄生虫用剤（駆虫薬） 養殖魚…

食品 成分規格（微生物） 4 8 0 0 鶏肉 抗生物質、合成抗菌剤、サルモネラ属菌、カンピロバクター 3 117 0 0 レトルト・缶詰食品 規…

成分規格（理化学、微生物） 5 30 0 0 浅漬 E.coli、腸炎ビブリオ 5 10 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0…

感を招くとともに、抗生物質の効かない耐性菌の出現を引き起こす原因と もなり、人の健康を脅かすおそれがあります。そのため、引き続き、コンプライア …

岐阜大学（応用生物科学部） 岐阜森林管理署 岐阜県（環境生活部） 岐阜中警察署 岐阜市自治会連合会（8 地 区） ＮＰＯ団体（3 団…

銀、鉛） 8 抗生物質 牛乳、養殖⿂、鶏卵、食肉（牛、豚、鶏） 22 合成抗菌剤 養殖⿂、食肉（牛、豚、鶏） 13 内部寄生虫用剤（駆虫薬） 養殖⿂…

、食肉について残留抗生物質等の検査を 785検体 実施した結果、すべて基準を満たしていました。 検査内容 目標数 実施数 残留抗生物質等 75…

畜産課 22 抗生物質・合成抗菌剤検査 実施数（流通品）（累計） 検体 49 76 72 食品衛生課 23 抗生物質・合成抗菌剤・内部寄 生虫用剤…

食品 成分規格（微生物） 4 8 0 0 鶏卵 抗生物質 4 4 0 0 牛乳 成分規格（理化学、微生物）、抗生物質、PCB 5 40 0 0 …

des 特定外来生物（外来生物法） ＜原産地等＞ 北アメリカ（国外外来種） …

腎臓について、残留抗生物質・合成抗菌剤・駆虫薬の検 査を 785検体、1,016項目行いましたが、すべて基準値以下でした（表 5）。 …

（３） 枝肉の微生物汚染調査件数 ・・・・・・・・・・・・・・ １３ 第３章 食鳥検査業務 １ 許可施設数 １４ ２ 食鳥検査羽数 （１） 年度別食…

量 ㎥／日 ロ 生物化学的酸素要求量の除去率 ％ ハ 放流水の生物化学的酸素要求量 ㎎／l 7．放流先又は放流方法 ①側溝 ②河川 ③湖沼 ④海…

十分になると、有害微生物が増 殖したり、ハエやゴキブリの温床となるため、食中毒や異物混入の原因になります。 また、施設の内部だけでなく、外部からね…

される可能性のある微生物等 のうち、危害要因となり得るものを対象としたモニタリング計 画を策定すること。 ・計画に沿って環境モニタリングを実施すること。

鉛） 8 抗生物質 牛乳、養殖魚、鶏卵、食肉（牛、豚、鶏） 22 合成抗菌剤 養殖魚、食肉（牛、豚、鶏） 13 内部寄生虫用剤（駆虫薬） 養殖魚…