（建築物に 設ける給水設備、排水設備、換気設備、暖房設備、冷房設備、排煙設備等の建築設備 を除く）、焼却設備、煙突（建築物に設ける排煙設備等の建築設備を除く…
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2024年1月4日
【環境省】石綿事前調査の報告に関するチラシ （PDF 253.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 石綿（アスベスト） > 石綿（アスベスト）飛散防止対策
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
す。 給水設備 / 手洗い設備 / 洗浄設備（手洗い設備と兼用可） / 排水設備 / 冷蔵又は冷凍設備 / 容器等保管設備 …
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ださい。 （１）給水タンクは、常に飲用に適する水が供給されるよう、定期的に清掃し、清潔に保つこと。 （２）給水タンクは、営業の都度給水を行い、営業終了後…
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ととします。 給水設備 / 手洗い設備 / 洗浄設備（手洗い設備と兼用可） / 排水設備 / 冷蔵又は冷凍設備 / 容器等保管設備 /…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等） ― 給 水 １８L以上 ※水道事業等により供給される水は又は飲用に適する水を用いる。 手洗い設備 ・シンク又は貯留槽（バケツ） ※貯水タンク…
2023年8月1日
調理場付近の平面図（記入例） （PDF 450.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
方を囲む 手洗用給水タンク （18L以上） 洗浄剤、消毒液設置 区 画 台 焼き台 販売台 ふた付 ゴミ箱 保管庫 冷蔵 設備…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
置、浄水装置その他の給 水に関する装置を設置する場合 は、当該装置を常に点検し、適正 に使用することが定められている こと。 ・氷は、適切に管理され…
2022年5月20日
入浴施設の衛生管理の手引き （PDF 3.2MB） pdf
廃熱）を熱源として補給 水や循環水と熱交換する装置を指します。 「オーバーフロー回収槽」とは、浴槽からのオーバーフロー水を回収し、再利用するための槽…
2021年5月7日
飲料用貯水槽清掃状況報告書記載例 （PDF 5.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
食 損 傷 給 水 管 内 外 の 腐 食 槽 内 部 フ ー ド 弁 の 腐 食 汚 れ の 状 況 …
2021年5月7日
岐阜市小規模水道の衛生管理に関する規程 （PDF 203.9KB） pdf
布設工事にあっては、給水開始前に水質検査により飲用に 適合している旨を確認すること。この場合において、水質検査は、別表に 定めるところにより行うこと。 …
2021年5月7日
設備の構造仕様書（その3） （PDF 27.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
排水槽・容量構造 給水管材質 受水槽 汚水槽・容量構造 浄化槽 自主 業者委託 一部業者委託 Kw 台 排水方法 Kw
2021年6月9日
平成24年度事業概要 （PDF 987.6KB） pdf
⇓ 作業ラインと給水の停止 作業従事者が手袋、エプロン、長靴、ナイフ等を消毒 ⇓ ⇓ 市場内関係者へ周知 各担当エリアに分かれて床面と使用器具を消毒 …
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
することができる給水設備を有すること。水道事業等により供給される水以外の水を使⽤する場合にあっては、必要に応じて消毒装置及び浄水装置を備え、水源は、外部から…
