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2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

を許容できる範囲まで低減又は排除できない場合で、管理措置の実施状況の連続的又は相当の頻度の確認(モニタリング)を必要とする重要管理点を定め、その文書を作成しまし…