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2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

・物理的・化学的性質(水分活性、pH等) ・殺菌・静菌処理(加熱処理、凍結、加塩、燻煙等) ・包装形態(ガス置換、脱気、真空等) ・保存性、保管条件(…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

る営業で、その営業の性格上、いずれが主たる販売商品であるかが判別できない営業のものをいう。 12 自動販売機による販売業(5コップ式自動販売機(自動洗浄・屋内…