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2021年7月5日

自主点検表(HACCPプランに関する事項) (Word 72.5KB) word

い場合で、管理措置の実施状況の連続的又は相当の頻度の確認(モニタリング)を必要とする重要管理点を定め、その文書を作成しましたか。 重要管理点が特定されなかった…

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

息調査の実施年月日・実施状況・実施者を記録し、1年間保管できていますか。 発生が認められた場合は、直ちに駆除対策が実施できますか。 必須 駆除 発生防止対…

2021年5月7日

飲料用貯水槽清掃状況報告書(参考) (Word 45.0KB) word

報 告 書 実  施  状  況 □受水槽、 □高置水槽、 □その他 検  査  結  果  状     況   処      理 槽 内 …