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の特定原材料(アレルゲン)の表示義務品目にカシューナッツが追加されました。 改正前はカシューナッツは表示推奨品目でした。 表示変更の猶予期間は2028年(令…

違反のもの アレルゲン等の安全性に重要な影響を及ぼす表示事項に関する食品表示法に違反する食品等 例） 卵を使用しているにもかかわらず、卵のアレルゲン表…

なかったりしたことがげんいんでウイルスが食べものについたかのうせいがありました。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …

7がついていたことがげんいんと考えられました。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に…

　たまごのしょうみきげんは、「何年何月何日まで、たまごが生のままで食べられます。」と言ういみです。 　たまごはメスのにわとりからうまれます。 　にわとりなど…

に強い植物性エストロゲン（女性ホルモン）作用を持つ物質が含まれることが報告されています。 バストアップやスタイルアップ等の美容を目的としたいわゆる「健康食品」…

0 0 アレルゲン検査食品 アレルギー物質（乳） 10 10 0 0 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根）…

日 2月25日 チンゲン菜 静岡県 一般食品 不検出 1.16 不検出 1.30 不検出 2.5 100 16 2月16日 2月25日 ねぎ 茨城県 一般食品…

③ アレルゲン※25対策について 食物アレルギーの患者は、乳児から学童期前までで約80％を占めており、重篤な 症状であるアナフィラキシーショック…

いて ③ アレルゲン対策について ④ 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ⑤ コンプライアンスの周知啓発 ⑥ 自動車営業…

③ アレルゲン※25対策について 食物アレルギーの患者は、乳児から学童期前までで約80％を占めており、重篤な 症状であるアナフィラキシーショッ…

いて ③ アレルゲン対策について ④ 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ⑤ コンプライアンスの周知啓発 ⑥ 自動車営業…

② アレルゲンの検査 市内で製造、流通する卵のアレルギー表示がない食品について、アレルゲン検査を 5検体 実施した結果、全て表示が適切であること…

0 アレルゲン (15) 0 輸入食品等 (17) 0 （ ）は再掲 上記以外に、岐阜市食肉衛生検査所にて、食…

画に基 づくアレルゲンコンタミネー ション対策に係る食品製造施 設監視目標回数達成率 ％ - 141 100 食品衛生課 8 食品衛生監視指導計画に…

0 アレルゲン (14) 0 輸入食品等 (20) 0 （ ）は再掲 上記以外に、岐阜市食肉衛生検査所にて、食…

麺、玄米、アレルゲン 20 21 0 0 3 26 乳及び乳製品 牛乳、乳飲料、チーズ、 アイスクリーム類等 20 25 0 0 182 53…

0 0 アレルゲン検査食品 アレルギー物質（卵） 5 5 0 0 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根）、保…

日 2月19日 チンゲン菜 静岡県 一般食品 不検出 1.08 不検出 1.06 不検出 2.1 100 16 2月14日 2月19日 小松菜 茨城県 一般食…

（0） アレルゲン （15） （0） 輸入食品等 （25） （0） （ ）は再掲 上記以外に、岐阜市食肉衛生検査所にて、…