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2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

たまごとサルモネラのお話 ページ番号1019606  更新日 令和5年12月28日 印刷大きな文字で印刷 …

2025年4月1日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

水産動物若しくはそのを主原料とする食品を製造する営業、又は当該食品と併せて当該食品若しくは水産動物等を使用したそうざいを製造する営業。 新規:16,000 …

2025年11月18日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

認定製品たっぷりタマゴサンド、ツナ&たまごサンド、三元豚ヒレカツのバラエティーボックス 認定番号第6号 初回認定年月日令和2年3月12日 岐阜県缶詰株…

2021年10月1日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

品等 例) を使用しているにもかかわらず、のアレルゲン表示が欠落した食品 加熱用食品であるにもかかわらず、生食用と表示した食品 保存温度を本来表…

2026年2月13日

動物由来感染症とは|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

、動物の毛に寄生虫の等がついていることがあります。また、知らないうちに動物の唾液や傷口等にさわってしまうこともあるので、動物にさわったら必ず手洗い等をしましょ…

2021年8月31日

蚊の発生を防ぎましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ちょっとした水溜りにを産み付けます*住宅周辺に不用意に放置されたバケツ、じょうろ、古タイヤ、植木鉢の受け皿、空き缶、それに落ち葉の下の水滴といった小さな水溜り…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

や加熱不足のときや、を使った料理による発症が多く見られます。生食やの調理時の加熱不足に注意が必要です。また、を触ったあとは必ず手を洗いましょう。 ミドリ…

2025年4月1日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

)を小売する営業 販売業・・・を販売する営業 砂糖・味そ・しょう油卸売業・・・砂糖類、みそ及びしょうゆを卸売する営業 その他の食料・飲料卸売業・・・他…

2024年3月13日

食品安全|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

食品安全:肉類、、牛乳、乳製品(外部リンク) より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページ…

2026年1月9日

【詳細版】令和8年度岐阜市食品衛生監視指導計画(案) (PDF 1.2MB) pdf

します。 なお、選別包装業等の届出施設についても必要に応じて監視指導を行います。 ③ 給食施設の指導 許可施設、届出施設に関わらず、「表2…

2025年2月10日

【エクセル版】捕獲許可申請書 (Excel 45.5KB) excel

の捕獲等 ・ 鳥類のの採取等  許可申請書  鳥獣の保護及び…

2025年4月2日

1月から3月実施分 (PDF 132.9KB) pdf

85 0 0 鶏 抗生物質、合成抗菌剤 3 111 0 0 牛乳 成分規格(理化学、微生物)、抗生物質、PCB 5 40 0 0 小計 40 1…

2025年3月31日

岐阜市飼い主不明な猫不妊手術費補助金交付要綱 (PDF 269.2KB) pdf

スの猫にあっ ては巣を摘出する避妊手術をいう。 (3) 識別処置 不妊手術実施時に片耳の先端にV字型の切り込みを入れる処置をいう。 (4) 協力病院…

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

広く存在し、肉やなどが汚染されていることがあります。また、ネ ズミ、ゴキブリ、ハエ、ペットとして飼われているミドリガメなどが サルモネラをもってい…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

水産動物若しくはそのを主原料とする食品を製造する営業又は当該食品と併せて当該食品若しくは水産動物等を使用したそうざいを製造する営業 複合型そうざい製造業、複…

2021年8月31日

主な動物由来感染症|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

JD) 鶏 サルモネラ症 乳製品 牛結核、Q熱、ブルセラ症 魚肉 アニサキス症 動物由来感染症の病原体 動物由…

2021年8月31日

蛾(マイマイガ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

から翌年4月頃までをで過ごし、ふ化すると幼虫(毛虫)になります。7月から8月にかけて成虫になり、数日のうちに産します。成虫の寿命は、1週間から10日ぐらいと…

2021年8月31日

微生物検査|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ています。 寄生虫検査及びその他の諸検査をしています。 飲料水検査(細菌) 飲料水検査は、井戸水、簡易水道水及び専用水道水について、水道法による細菌検査…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

します。 なお、選別包装業等の届出施設についても必要に応じて監視指導を行います。 ③ 給食施設の指導 許可施設、届出施設に関わらず、「表2…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

42 50 液製造業 0 0 0 豆腐製造業 3 1 3 麺類製造業 17 8 7 そうざい製造業(レベル 1以外) 70 35 53 …

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