、路上での喫煙によるやけどや火災、煙による迷惑防止を図ります。路上喫煙とはどういう行為ですか？ A.道路、公園、広場などの屋外の公共の場所でたばこを吸ったり、…
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2023年12月28日
ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
ょうきんは、どうぶつやけんこうな人のおなか（ちょう）の中にいます。ほとんどのものはびょう気とはかんけいありませんが、人のちょうにかんせんしてふくつうや下りをおこ…
2021年7月5日
従業員等の衛生管理点検表 （Word 47.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
２ 手指等に外傷（やけど、切り傷等の化膿創）がある従業員は食品の取扱い作業に従事していない。 ３ 着用する作業着、帽子等は清潔なものに交換されている。 …
2021年7月5日
従業員等の衛生管理点検表（1週間用） （Word 41.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
。 ②手指に外傷（やけど、切り傷等の化膿創）が無い。 ③正しい手洗いを、適切なタイミングで行っている。 ④着用する作業着、帽子、履き物等は清潔な専用の物を…
2023年12月28日
カンピロバクターのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
り肉のさしみや中までやけていないりょう理は食べず、しっかりやいて食べましょう。 かねつが足りないとり肉のれい※とくべつな場しょで、きれいにかん理されて作られた…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
手指等に外傷（やけど、切り傷等の化膿創）がある従業員は食品の取扱い作業 に従事していない。 ３ 着用する作業着、帽子等は清潔なものに交換されて…
