にぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 豆腐 一般細菌数、E.coli 4 8 0 0 佃煮・…
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2023年8月9日
4月から6月実施分 （PDF 64.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
2023年6月27日
4月から6月実施分 （PDF 60.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
0 0 豆腐 一般細菌数、E.coli 4 8 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20…
2026年6月12日
飲料水（井戸水）の水質検査｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
細菌検査2項目 一般細菌・大腸菌 理化学検査10項目 亜硝酸態窒素・硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素・塩化物イオン・有機物(全有機炭素(TOC)の量)・pH値…
2023年6月27日
1月から3月実施分 （PDF 61.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
にぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 △ 1 △ 1 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0…
2023年6月27日
10月から12月実施分 （PDF 66.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
ソフトクリーム 一般細菌数、E.coli 3 6 0 0 生あん 成分規格（シアン）、二酸化イオウ 2 4 0 0 野菜の簡易加工品 保存料、二…
2026年2月25日
令和8年度水質検査計画表 （Excel 136.0KB） excel
年間 理由 1 一般細菌 2 大腸菌 3 カドミウム及びその化合物 4 水銀及びその化合物 5 セレン及びその化合物 6 鉛及びその化合物 7 …
2023年6月27日
7月から9月実施分 （PDF 57.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 9 36 0 0 乳酸菌飲料・はっ酵乳 規格、保存料 5 30 0 0 …
2022年3月1日
7月から9月実施分 （PDF 80.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
0 生菓子 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 △2 △2 豆腐 一般細菌数、E.coli 3 6 0 0 牛乳 …
2025年12月8日
温泉利用許可等の手引き （PDF 671.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
には、温泉に含まれる一般細菌 及び大腸菌群の数並びに有機物の量に関する検査の結果を 記載した書類 ７ 温泉の成分が衛生上有害であるかどうかを審査するた…
2021年8月31日
安心して水を飲むには？｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 衛生試験所 > 飲用水・給湯（入浴水）等の衛生管理
給水前の検査 一般細菌 大腸菌 亜硝酸態窒素 硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素 鉄及びその化合物 塩化物イオン 有機物（全有機炭素（TOC）の量） …
2021年7月19日
4月から6月実施分 （PDF 76.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
にぎり・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 △1 △1 野菜の簡易加工品 保存料、二酸化硫黄、着色料 2 34…
2022年3月24日
1月から3月実施分 （PDF 54.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
0 生菓子 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 4 16 0 0 小計 6 18 0 0 2月 ― ― 0 0 0 0 小計…
2021年11月18日
指導基準値の表 （PDF 59.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果
検査項目 一般細菌数 大腸菌関連 腸炎ビブリオ 酸価 検査対象食品 大腸菌群 E.coli ※① 弁当類及びそうざい類 加熱処理食品 10万以下／g…
2022年2月28日
10月から12月実施分 （PDF 103.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
、カットフルーツ 一般細菌数、E.coli 5 10 0 0 野菜果実乾燥品 二酸化硫黄 3 3 0 0 エビ 二酸化硫黄 2 2 0 0 蒸…
2026年6月15日
詳細版 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
検査項目 一般細菌数・大腸菌群数・大腸菌 数・腸内細菌科菌群数・サルモネラ 属菌・黄色ブドウ球菌・カンピロバクタ ー属菌・腸管出血性大腸菌 …
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
検査項目 一般細菌数・大腸菌群数・大腸菌 数・腸内細菌科菌群数・サルモネラ 属菌・黄色ブドウ球菌・カンピロバクタ ー属菌・腸管出血性大腸菌 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
(必須項目) ・一般細菌数＆大腸菌群 ・法に定める規格基準等 (選択項目) ・その他微生物検査 ・理化学検査 ・官能検査 賞味期…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
検査項目 一般細菌数・大腸菌群数・大腸菌 数・腸内細菌科菌群数・サルモネラ 属菌・黄色ブドウ球菌・カンピロバクタ ー属菌・腸管出血性大腸菌 …
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
検査項目 一般細菌数・大腸菌群数・大腸菌 数・腸内細菌科菌群数・サルモネラ 属菌・黄色ブドウ球菌・カンピロバクタ ー属菌・腸管出血性大腸菌 …
