市薮田南2-1-1）テーマ 健康食品の安全・安心参加者 計86名内容 1.基調講演 「いわゆる健康食品等の種類と正しい利用に向けて留意すべきこと」 …
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2026年5月13日
令和7年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
2024年8月16日
令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
市薮田南2-1-1）テーマ 輸入食品参加者 計126名内容 1.基調講演 (1)「検疫所における輸入食品の安全性確保の取組みについて」 講演者：名古…
2025年7月7日
令和6年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
市薮田南2-1-1）テーマ 食品添加物の安全・安心参加者 計126名内容 1.基調講演 「食品添加物の安全性評価について」 講演者：内閣府食品安全委…
2026年6月15日
概要版 （PDF 127.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
にて、「健康食品」をテーマとするシンポジウムを岐 阜県と共同開催しました。（参加者 86人、内オンライン参加者 49人）
2026年6月15日
詳細版 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
にて、「健康食品」をテーマとするシンポジウムを 岐阜県と共同開催しました。（参加者 86人、内オンライン参加者 49人） ５ 食品等事業者の自主的…
2023年1月16日
令和4年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
阜市宇佐4-2-1）テーマ 健康食品参加者 計63名内容 1.基調講演 「キャッチコピーに踊らされない健康食品活用術」 講師：国立研究開発法人医薬基盤…
2021年8月31日
令和2年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
阜市宇佐4-2-1）テーマ ゲノム編集技術応用食品参加者 計97名内容 1.基調講演 「明日の食卓を豊かに ノーベル賞をとった「ゲノム編集」ってなに？」…
2025年6月27日
概要版 （PDF 116.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
て、「食品添加物」をテーマとするシンポジウムを 岐阜県と共同開催しました。（参加者 126人、内オンライン参加者 56人）
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
て、「食品添加物」をテーマとするシンポジウム を岐阜県と共同開催しました。（参加者 126人、内オンライン参加者 56人） ５ 食品等事業者の自主…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
品 安全をテーマとしたシンポジウムや、食品の製造工場の見学などにより、食品等事 業者と市民、行政が意見交換を行い、信頼関係の構築を図っていま…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
にて、「輸入食品」をテーマとするシンポジウムを 岐阜県と共同開催しました。（参加者 126人、内オンライン参加者 39人） ５ 食品等事業者の自主…
2024年6月28日
概要版 （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
にて、「輸入食品」をテーマとするシンポジウムを岐 阜県と共同開催しました。（参加者 126人、内オンライン参加者 39人）
2023年6月23日
概要版 （PDF 103.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
「健康食品」をテーマとするシンポジウムを岐阜県と共同開催しました。（参加者 63人）
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
にて、「健康食品」をテーマとするシンポジ ウムを岐阜県と共同開催しました。（参加者 63人） ５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
定例勉強会 月１回 テーマを適宜定め、責任者または外部講師 により行う。 例）ノロウイルス対策、手洗い 社内規則の策定・改正時には、従事者全員 に周…
