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2024年3月13日

プエラリア・ミリフィカを含むいわゆる「健康食品」の取扱い html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 食品安全情報

ゲン（女性ホルモン）作用を持つ物質が含まれることが報告されています。 バストアップやスタイルアップ等の美容を目的としたいわゆる「健康食品」に含まれていることが…

2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

タミン産生菌の酵素が作用することで作られます。ヒスタミンは熱に強く、調理加工工程で除去できないため、注意が必要です。原因食品について ヒスチジンを多く含むマグ…

2021年6月9日

平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

素臭が少なく金属腐食作用も少なく安定であるという特徴を有し ている。調査の結果、十分な消毒作用を有していることが証明され、今後、病原細菌汚染 率が高く、また…