冷蔵庫・冷凍庫 温度確認表 年 月 No. 対象 時間 日 (月…
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2023年9月7日
段階ごとの食中毒対策 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
食品は、早めに冷蔵・冷凍庫に入れましょう。 冷蔵庫内では、容器などに入れ区別しましょう。特に生ものと調理済み食品は、食品どうしが触れないように。 冷蔵庫は1…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定申請等 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
冷蔵庫・冷凍庫温度確認表 （Word 81.5KB） 焼成（加熱）記録簿 （Word 46.0KB） 製造日報 （Word 54.0…
2023年10月19日
令和4年度事業概要 （PDF 714.9KB） pdf
04G他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 バイオクリーンベンチ 1 サンヨー MCV-B161F 倒立顕微鏡 1 オリンパス CK2…
2023年4月7日
クイズの答え・解説 （Word 301.9KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
冷蔵庫は１０℃以下、冷凍庫は－１５℃以下です。細菌の多くは、１０℃以下では増え方がゆっくりとなり、－１５℃以下では増えなくなります。 しかし、決して細菌が死ぬ…
2022年9月30日
令和3年度事業概要 （PDF 969.7KB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 バイオクリーンベンチ 1 サンヨー MCV-B161F 倒立顕微鏡 1 オリンパス CK2…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
品を保存する冷蔵庫、冷凍庫の庫内を常に清潔に保持することも大切なことで す。適切な方法及び頻度で清掃、保守点検を実施するとよいでしょう。 ◆手順書作…
2021年6月9日
平成29年度事業概要 （PDF 503.4KB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 恒温振盪水槽 1 東洋アドバンテック TS-20S バイオクリーンベンチ 1 サンヨー M…
2021年6月9日
平成30年度事業概要 （PDF 775.3KB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 恒温振盪水槽 1 東洋アドバンテック TS-20S バイオクリーンベンチ 1 サンヨー M…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ができる機能を備える冷凍室及び保管室を有すること。 ヘ 令第 35 条第 30 号に規定する営業以外の営業のうち、密封包装⾷品を製造するものにあっては、第…
2021年7月5日
施設設備等の清掃記録（毎日確認事項） （Word 59.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
冷蔵庫 冷凍庫 手洗い設備 廃棄物処理 グリストラップ ※毎週月曜日実施 廃棄物集積場 …
2021年6月9日
平成26年度事業概要 （PDF 850.0KB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 恒温振盪水槽 1 東洋アドバンテック TS－２０S バイオクリーンベンチ 1 サンヨー M…
2021年6月9日
平成24年度事業概要 （PDF 987.6KB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 恒温振盪水槽 1 東洋アドバンテック TS－２０S バイオクリーンベンチ 1 サンヨー M…
2021年6月9日
平成27年度事業概要 （PDF 634.3KB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 恒温振盪水槽 1 東洋アドバンテック TS－２０S バイオクリーンベンチ 1 サンヨー M…
2021年6月9日
平成28年度事業概要 （PDF 1.1MB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 恒温振盪水槽 1 東洋アドバンテック TS－２０S バイオクリーンベンチ 1 サンヨー M…
2021年10月26日
令和2年度事業概要 （PDF 880.0KB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 バイオクリーンベンチ 1 サンヨー MCV-B161F 蛍光顕微鏡 1 オリンパス BHS…
2021年6月9日
平成25年度事業概要 （PDF 902.1KB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 恒温振盪水槽 1 東洋アドバンテック TS－２０S バイオクリーンベンチ 1 サンヨー M…
2021年6月9日
平成23年度事業概要 （PDF 951.2KB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 恒温振盪水槽 1 東洋アドバンテック TS－２０S バイオクリーンベンチ 1 サンヨー M…
2021年6月9日
平成22年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
011他 ディープフリーザー 1 日本フリーザー VT-208 恒温振盪水槽 1 東洋アドバンテック TS－２０S バイオクリーンベンチ 1 サンヨー M…
