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2025年7月7日

食肉衛生検査所　事業概要 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

番地　岐阜市食肉地方卸売市場内電話番号：058-275-1550　ファクス番号：058-275-1554食肉衛生検査所へのお問い合わせは専用フォームをご利用くだ…

2025年7月7日

令和6年度事業概要 （PDF 717.3KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

１ 岐阜市食肉地方卸売市場概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２０ 第１章 総 説 …

2025年5月29日

食品の放射性物質検査の結果 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 食品安全情報

査品目 岐阜市中央卸売市場、大手スーパー、市学校給食会などで採取した東日本（17自治体）※1等で産出される農畜水産物及び加工食品検査項目 放射性セシウム（セ…

2025年6月27日

概要版 （PDF 116.5KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度　監視指導業務の実施結果

拠点である岐阜市中央卸売市場においては、36回の早朝監視を行いました。 ２ 試験検査について （１） 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち…

2025年6月27日

詳細版 （PDF 382.9KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度　監視指導業務の実施結果

拠点である岐阜市中央卸売市場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 36回実施しました。 ＨＡＣＣ…

2021年8月31日

精密検査 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

番地　岐阜市食肉地方卸売市場内電話番号：058-275-1550　ファクス番号：058-275-1554食肉衛生検査所へのお問い合わせは専用フォームをご利用くだ…

2021年8月31日

BSE（牛海綿状脳症）検査 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

番地　岐阜市食肉地方卸売市場内電話番号：058-275-1550　ファクス番号：058-275-1554食肉衛生検査所へのお問い合わせは専用フォームをご利用くだ…

2021年8月31日

リンク先一覧（食肉衛生検査所） html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

番地　岐阜市食肉地方卸売市場内電話番号：058-275-1550　ファクス番号：058-275-1554食肉衛生検査所へのお問い合わせは専用フォームをご利用くだ…

2021年8月31日

食肉衛生検査所　案内図 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

番地　岐阜市食肉地方卸売市場内電話番号：058-275-1550　ファクス番号：058-275-1554食肉衛生検査所へのお問い合わせは専用フォームをご利用くだ…

2021年8月31日

現場検査（食鳥検査） html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

番地　岐阜市食肉地方卸売市場内電話番号：058-275-1550　ファクス番号：058-275-1554食肉衛生検査所へのお問い合わせは専用フォームをご利用くだ…

2021年8月31日

食鳥検査のあらまし html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

番地　岐阜市食肉地方卸売市場内電話番号：058-275-1550　ファクス番号：058-275-1554食肉衛生検査所へのお問い合わせは専用フォームをご利用くだ…

2021年8月31日

と畜検査のあらまし html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

岐阜市食肉地方卸売市場に搬入された家畜（牛、豚、馬、めん羊、山羊）を1頭ごとに、と畜検査員である獣医師が「と畜場法」に基づいて検査を行っています。 また…

2021年8月31日

現場検査（と畜検査） html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

番地　岐阜市食肉地方卸売市場内電話番号：058-275-1550　ファクス番号：058-275-1554食肉衛生検査所へのお問い合わせは専用フォームをご利用くだ…

2025年1月17日

令和5年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

１ 岐阜市食肉地方卸売市場概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２０ 第１章 総 説 …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.2MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

視指導 ■ 中央卸売市場の監視指導 ■ 営業許可施設等に対するHACCPに沿った衛生管理の運用支援及び外部検証の実施 ■ 違反食品、苦情食品等の不良…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 （PDF 596.4KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

） ④ 中央卸売市場内の卸、仲卸、関連施設 (2) 重点項目 ① 食肉等の取扱いに関する監視 ② 食中毒対策について ③ アレルゲ…

2023年10月19日

令和4年度事業概要 （PDF 714.9KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 衛生検査・管理 > 食肉衛生検査所

１ 岐阜市食肉地方卸売市場概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ２０ 第１章 総 説 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 （PDF 1.3MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

視指導 ■ 中央卸売市場の監視指導 ■ 営業許可施設等に対するHACCPに沿った衛生管理の運用支援及び外部検証の実施 ■ 違反食品、苦情食品等の不良…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 （PDF 616.9KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の計画

） ④ 中央卸売市場内の卸、仲卸、関連施設 (2) 重点項目 ① 食肉等の取扱いに関する監視 ② 食中毒対策について ③ アレルゲン対策…

2024年6月28日

詳細版 （PDF 436.7KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度　監視指導業務の実施結果

拠点である岐阜市中央卸売市場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品流通が適正に行われるように、早朝監視を 48回実施しました。 ＨＡＣＣ…

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