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2023年12月27日

営業許可の手続き html

,000 密封包装食品製造業 密封包装食品(レトルトパウチ食品、缶詰、瓶詰その他の容器包装に密封されたもの)であって、その保存に冷凍又は冷蔵を要しな…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

真空パックなどの密封食品(※)でも、常温で放置しておくとボツリヌス菌が増殖し、命にかかわる食中毒の原因になることがあります。ご家庭でも、事業者でも、食品の冷…

2021年7月27日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) pdf

業以外の営業のうち、密封包装⾷品を製造するものにあっては、第 1 号から前号までの規定によるほか、次に掲げる要件を満たすこと。 (1) 原材料の保管及び…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

入れ、真空包装機で密封する。(乾 燥剤同封) 密封に不備がないか、異物 混入がないか毎回確認す る。 表示ラベル 賞味期限表に従い賞…

2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

ば、凍り豆腐、豆乳(密封・密栓された清涼飲料水たる豆乳を除く。)、おからドーナツ等を指す。 通常副食物として供される煮物(つくだ煮を含む。)、焼物(いため物を…

2021年7月27日

営業許可申請手数料 (PDF 365.6KB) pdf

,000 30 密封包装食品製造業 新規 16,000 密封包装食品(レトルトパウチ食品、 缶 詰、瓶詰その他の容器包装に密封された食 品)であっ…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

6 3 49 密封包装食品製造業 8 4 14 添加物製造業 0 0 0 調理のみを行う生食用食肉取扱営業施設 1 0 0 小 計② 502 …

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

2 1 33 密封包装食品製造業 5 2 9 添加物製造業 1 0 1 調理のみを行う生食用食肉取扱営業施設 1 0 1 小 計② 326 1…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

) 1 0 1 密封包装食品製造業 2 1 3 添加物製造業 0 0 0 調理のみを行う生食用食肉取扱営業施設 2 1 1 小 計② 161 7…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

造施設 ◆ 新 密封包装食品製造業 ◆ 新旧 添加物製造業 ◆ 調理のみを行う生食用食肉取扱施設 ・食中毒等の食品事故 の発生時に中規模程 …

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

加工及び簡易な包装(密封包装でないものに限る。)による販売(販売当日中に消費する又は使い切ることを想定したもの)も含まれ得ること。 (1) 丸のままの農産物の…

2021年9月3日

届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) pdf

加工及び簡易な包装(密封包装でないものに限る。)による販売(販売当日中に消費する又は使い切 ることを想定したもの)も含まれ得ること。 (1) 丸のままの農…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

造施設  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業 ・食中毒等の食品事故の発生時に中 規模程度の事故となる可能性が高 い業種 ・食中…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

造施設  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業  調理のみを行う生食用食肉取扱施設 レベル3 (年0.2回) レベル1・2…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

造施設 ◆ 新 密封包装食品製造業 ◆ 新旧 添加物製造業 ◆ 調理のみを行う生食用食肉取扱施設 5 レベル3 (年0.2回…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

浅漬け  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業  調理のみを行う生食用食肉取扱施設 レベル3 (年0.2回) レベル1・2…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

造施設  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業  調理のみを⾏う生食用食肉取扱施設 5 レベル3 (年0.2回…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

浅漬け  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業  調理のみを行う生食用食肉取扱施設 レベル3 (年0.2回) レベル1・2…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 736.6KB) pdf

浅漬け  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業  調理のみを行う生食用食肉取扱施設 レベル3 (年0.2回) レベル1・2…