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2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう html

ョウジャニンニクやギボウシ、鱗茎(球根)をジャガイモやタマネギと間違えやすい 関連情報 厚生労働省ホームページ(外部リンク) 農林水産省ホームペー…

2021年8月31日

アタマジラミの予防・駆除方法について紹介します html

ては感染している人の帽子やブラシ、タオル、衣服、枕など身体に直接触れるものが考えられます。また、家庭、学校、スイミングや塾などあらゆる機会で感染することが考えら…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

医薬品的効能効果を標ぼうして食品の販売等を行うと、「医 薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」に抵触することにな ります。また、健康…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

、マスク、エプロン、帽子を着用し、手洗いをしっかり行い、 給食の中に異物や細菌が入らないように注意します。 また、体調が悪いときは、先 生へ報告して給食当番…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

作業衣(上下)、帽子 マスク、手袋、履き物 禁止事項 就業時 指定場所以外で、以下の行為を行わない。 更衣(指定場所:更衣室) 喫煙(…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

医薬品的効能効果を標ぼうして食品の販売等を行うと、「医薬品、医療 機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」に抵触することになります。また、 健康…

2021年7月5日

従業員等の衛生管理点検表(1週間用) (Word 41.0KB) word

④着用する作業着、帽子、履き物等は清潔な専用の物を着用している。 ⑤食品取扱い区域での喫煙等、禁止事項を順守している。

2021年7月5日

従業員等の衛生管理点検表 (Word 47.5KB) word

指の傷 爪 作業着 帽子 マスク 履き物 手袋 …