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2017)年度までの平均値 ※2 平成 29(2017)年度までは担当課に健康増進課を含む。 ※3 平成 30(2018)年 6 月に食品衛生法が改正…
における一般生菌数の平均値 (n=10) 図 3 洗浄後枝肉各部位における一般生菌数の平均値及び範囲 (n=10) ※は測定不能の高値のため測定…