検 証 年 月 日 責任者 衛生管理者 工程 検証 内容 担当者 頻度 記録名
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2026年4月1日
変更の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
の場合） 登記事項証明書の原本又は写し（法人の所在地、代表者、商号の変更の場合） 手数料 不要備考 店舗の移転、法人化などで営業者が変更になった場合…
2022年1月5日
各種手続き（食品衛生）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
）届 営業証明書の発行手続き 岐阜市HACCP導入施設認定申請等 バザー等における注意事項と届出 こども食堂の開設につい…
2026年4月17日
調理師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
格者の場合】 卒業証明書及び履修証明書【養成施設卒業者の場合】 手数料 金額 5,900円 納付方法 オンライン納付 （現…
2026年4月5日
路上喫煙の規制｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
及び職員は、必ず身分証明書を携帯しています。過料処分の件数 令和6年度月別過料処分件数 （PDF 33.9KB） 年度別過料処分件数 （PDF 34…
2026年4月1日
営業許可の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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責任者であることを証明するものの原本又は写し 施設設備（自動車営業、露店営業の場合）※臨時営業の場合は写真でも可。 車検証の原本又は写し（自動車営業の場合…
2026年4月1日
製菓衛生師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
汚損の場合） 身分証明書（提示） 免許証紛失の場合は、おおよその免許取得年等手数料 金額 3,500円 納付方法 オンライン…
2026年4月1日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
責任者であることを証明するものの原本又は写し（「器具、容器包装の製造・加工業」を除く） 登記事項証明書の原本又は写し（届出者が法人であって、岐阜市内で初めて…
2026年4月1日
浄化槽清掃業に関する届出書類｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > し尿・浄化槽 > 浄化槽 > 浄化槽に関する届出案内
4号に該当することを証明する書類 事業計画の概要書 営業所及び器具保管場所の配置平面図及び付近見取図 清掃業許可申請者の略歴を記載した書類 浄化槽清掃業…
2025年5月22日
お骨等の改葬許可申請｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
在の墓地等の管理者の証明が必要となりますので、改葬許可申請書の管理者証明欄に署名のあるものを提出してください。（市営墓地の場合、管理者証明欄の署名は不要） ま…
2025年10月16日
その他の手続き（市営墓地）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
在の墓地等の管理者の証明が必要となりますので、改葬許可申請書の管理者証明欄に署名のあるものを提出してください。（市営墓地の場合、管理者証明欄の署名は不要） ま…
2025年6月10日
相続による地位承継届｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ピー可。法定相続情報証明制度については法務局ホームページをご覧ください。） 相続同意書 様式第10号 （相続人が2人以上の場合、その全員の同意により許可…
2025年7月22日
市営墓地使用者の募集について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
管理者が発行する埋蔵証明書） 申請者の世帯全員の住民票 1通 申請者と死亡者の関係が確認できる戸籍謄本等 1通 85円切手、110円切手 各1枚 ※…
2025年8月6日
令和7年度残骨灰有価物の売払（一般競争入札）の入札結果について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 斎苑・墓地 > 斎苑 > 残骨灰有価物（金・銀・プラチナ・パラジウム）の売払
対して、入札参加資格証明書を交付します。 入札日前日までに、規定の入札保証金の納付が必要となります。（公告書8参照。納入方法等についての詳細は、入札参加資格証…
2026年3月27日
旅館業の手引き （PDF 906.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
為の写し及び登記事項証明書（原本） （登記事項証明書は３か月以内に作成されたもの。コピーを提出されたい場合は、原本照合を行います ので、原本とコピー両…
2026年3月27日
理容所開設の手引き （PDF 1.1MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
疾患がな いことを証明 任意様式） □（開設者が外国人の場合）住民票の写し（国籍等を記載 したもの） □ 施設の平面図（手書き可、別紙添付可） …
2026年3月27日
美容所開設の手引き （PDF 1.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
疾患がないこ とを証明 任意様式） □（開設者が外国人の場合）住民票の写し（国籍等を記載した もの） □ 施設の平面図（手書き可、別紙添付可） …
2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
加工工程の加熱条件を検証するために、年1回以上、1検体25gとして25検体以上が成分規格に適合していることを定期的に確認する必要があります。消費者への情報提供に…
