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2021年6月9日

フグの混入にご注意ください（農林水産省） （PDF 185.1KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 食品安全情報

豆アジ等）の 中に毒性のあるフグの幼稚魚が混入する事例 が多くみられています。 誤って食べることがないようご注意ください！ 【混入のあった毒性のあるフグ…

2021年9月30日

小魚（豆あじ等）へのフグの混入にご注意ください。 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 食品安全情報

魚（豆アジ等）の中に毒性のあるフグの幼稚魚が混入する事例が全国でみられています。 フグには、稚魚であってもテトロドトキシンという猛毒があり、食べてしまうと最悪…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

しています。フグ毒の毒性は強く、死者が出ることもあるので、注意が必要です。令和元年12月には、自分で釣ったフグを調理（自家調理）して食べたことによる死亡事例が報…

2021年7月29日

報告対象から適用除外される場合 （PDF 119.1KB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 食品安全情報

合であっても、極めて毒性の強い食品（※）の回収情報については、消費者安全の 観点か ら消費者に情報提供されることが望ましく、営業者においては任意の届出を行うと…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）

どうかは、食べる量と毒性によって決まります。私たちが生きていく うえで欠かせない水や栄養素であっても大量に摂ると、健康に悪影響があります。普通に 食べている…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）

どうかは、食べる量と毒性によって決まります。私たちが生きていく うえで欠かせない水や栄養素であっても大量に摂ると、健康に悪影響があります。普通に 食べている…