有無、過去の食中毒の発生状況等を踏まえて、許可業種が現行の34業種から32業種に再編されました。※食品の小分け業：専ら以下に掲げる営業において製造された食品を小…
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2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
３ 食中毒発生状況について 令和 6年度の食中毒の発生件数は 4件 患者数 59人でした。（表９） 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査…
2025年7月7日
令和6年度事業概要 （PDF 717.3KB） pdf
管理演習 全国の発生状況などを交えて、食鳥処理業者、従業員とともに、「食 肉衛生検査所高病原性鳥インフルエンザ発生時マニュアル」及び「HPAI 発生時防…
2025年6月27日
概要版 （PDF 116.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
３ 食中毒発生状況について 令和 6年度の食中毒の発生件数は 4件 患者数 59人でした。 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や従…
2025年7月28日
岐阜市被害防止捕獲実施要領 （PDF 302.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 害虫・害獣・野生動物 > 害獣・野生動物
す場合に、過去の被害発生状況を客観的なデータをもとに、被害が発生する前に捕獲計画を立 て、それに基づき該当種を必要数の捕獲等又は採取等を行うことにより未然に被…
2025年1月17日
令和5年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
管理演習 全国の発生状況などを交えて、食鳥処理業者、従業員とともに、「食 肉衛生検査所高病原性鳥インフルエンザ発生時マニュアル」及び「HPAI 発生時防…
2023年10月19日
令和4年度事業概要 （PDF 714.9KB） pdf
管理演習 全国の発生状況などを交えて、食鳥処理業者、従業員とともに、「食 肉衛生検査所高病原性鳥インフルエンザ発生時マニュアル」及び「HPAI 発生時防…
2024年6月28日
概要版 （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
３ 食中毒発生状況について 令和 5年度の食中毒の発生件数は 9件 患者数 272人でした。 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
３ 食中毒発生状況について 令和 5年度の食中毒の発生件数は 9件 患者数 272人でした。（表９） 原因究明のため、関係者からの聴き取り調…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
３ 食中毒発生状況について 令和 4年度の食中毒の発生件数は 2件 患者数 23人でした。（表９） 原因究明のため、関係者からの聴き取…
2023年6月23日
概要版 （PDF 103.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
３ 食中毒発生状況について 令和 4年度の食中毒の発生件数は 2件 患者数 23人でした。 原因究明のため、関係者からの聴き取り調査、患者や従…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
め、ねずみ及び昆虫の発生状況について定期的に調査を行い、その 発生を認めたときは直ちに駆除対策をとることが必要です。 なお、駆除に殺虫剤等を使用する場…
