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2025年7月9日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

物など多くの動物の腸管内に住み、肉などの食品や飲料水を介して感染します。特徴 動物の腸管内や河川、下水など自然界に広く分布している。 比較的少量の菌(一…

2023年3月14日

衛生試験所 沿革|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

設し、同時に南保健所管内の衛生上の試験検査業務を開始。 昭和41年4月岐阜市八代地内に岐阜市北保健所(鉄筋2階建)を開設し、同時に北保健所管内の衛生上の試験検…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

畜や鶏等の家きんの腸管内に生息している菌で、主に鶏肉を中心とした食肉の不十 分な加熱による喫食、それらを取扱った調理器具の不十分な洗浄消毒等によって食中毒 …

2021年8月31日

主な動物由来感染症|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

炎を起こし、播種性血管内凝固症候群(DIC)や敗血症性ショック、多臓器不全に進行して死に至ることもある。患者の大半が40歳代以上で、男性が70%近くを占める。 …

2021年8月31日

飲み水がこんな状態ではないですか?|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

使用するなどして、配管内に滞留する水を出し切ってから使用することをお勧めします。 濁っている 井戸内部が崩落した場合に起こり易く一般的には、数日から1か月程…

2025年3月4日

入浴施設におけるレジオネラ症発生防止対策のための衛生管理手引書 (PDF 917.4KB) pdf

栄養源として、循環配管内壁やろ過器などに生物膜を形成します。 このため、循環式浴槽はレジオネラ症の感染源となりやすいため、適切な衛 生管理が必要となり…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

畜や鶏等の家きんの腸管内に生息している菌で、主に鶏肉を中心とした食肉の不十 分な加熱による喫食、それらを取扱った調理器具の不十分な洗浄消毒等によって食中毒 …

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

や鶏などの家きんの腸管内に生息している菌で、主に鶏肉や牛肉を中心とした食 肉の不十分な加熱による喫食、それらを取扱った調理器具の不十分な洗浄消毒等によっ て…

2024年3月6日

【厚生労働省事務連絡】水道におけるPFOS及びPFOAへの対応について(令和6年3月1日) (PDF pdf

におかれましては、貴管下の都道府県知事認可の水道事 業者及び水道用水供給事業者(以下「水道事業者等」という。)、専用水道の設置者 に対して、本件を周知いただ…

2023年3月1日

【令和5年2月27日厚生労働省通知】旅館業における入浴施設のレジオネラの防止対策及び コンプライアン pdf

別区におかれては、貴管下の旅館業の営業者に対し て、レジオネラの防止対策とともに、コンプライアンスの遵守について、改めて周知 徹底いただきますようよろしくお…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

や鶏などの家きんの腸管内に生息している菌で、主に鶏肉を中心とした食肉の不 ⼗分な加熱による喫食、それらを取扱った調理器具の不⼗分な洗浄消毒等によって食中 毒…

2023年4月11日

【令和5年3月31日厚生労働省事務連絡】旅館業の施設における宿泊者名簿の記載方法のデジタル化について pdf

の軽減等の観点から、管 内の旅館業の営業者に対して、改めて周知いただきますようお願いします。 ※ 旅館業法に関するFAQ(①No.13参照) h…

2023年4月28日

【令和5年4月27日厚生労働省事務連絡】新型コロナウイルス感染症の5類感染症への移行後の旅館業法第5 pdf

ものと考えますので、管内の旅館業の営業者 に対して周知いただきますようお願いいたします。 (参考) ○旅館業法(昭和 23年法律第 …

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

鶏などの家畜の腸管内に生息している菌で、主に鶏肉を中心とした食肉の不十分な 加熱による喫食、それらを取扱った調理器具の不十分な洗浄消毒等によって食中毒が …

2021年5月7日

飲料用貯水槽清掃状況報告書記載例 (PDF 5.9KB) pdf

傷 給 水 管 内 外 の 腐 食 槽 内 部 フ ー ド 弁 の 腐 食 汚 れ の 状 況 腐…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

鶏などの家畜の腸管内に生息している菌で、主に鶏肉を中心とした食肉の不十分な加 熱による喫食、それらを取扱った調理器具の不十分な洗浄消毒等によって食中毒が発…