・対象者に病院食や老人ホーム向け食等を食べる人の集団（ハイリス ク集団をいう。）が含まれている場合にあってはその旨を記載してい ること。 3 製造工程…
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2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
リスク集団（病院食、老人ホーム向け食等を食べる人の集団）が含まれている場合、その旨を記載していますか。 製造工程一覧図 製造工程一覧図を作成しましたか…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
監視指導の対象とした老人福祉施設については、85 施設に対して監 視を実施しました。また、同様に重点的監視指導の対象としている小学校、中学校、幼稚園、保 育…
