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2021年8月31日

蚊の発生を防ぎましょう html

しょう。ポイント2 服装 刺されないように肌を露出させないことも効果的です。特に夜間や草むらを歩くときなどは長袖、長ズボンを着用して、素足でのサンダル履きを避…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

によるものです。 外見が似ていて見分けがつきにくいフグも多く存在します。 フグの調理には専門的な知識や技術が必要なため、釣ったフグやもらったフグを素人判断で…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

ある場合については、服装や手洗いなど従業員と同等の衛生的な措置や手順を踏 んだ上で入室させるようにしなければなりません。 また、動物を作業場内で飼…

2021年6月18日

餅つき大会における食中毒予防について(岐阜市作成リーフレット) (Word 377.8KB) word

ださい。 清潔な服装で作業してください。爪は短く切り、指輪等の装飾品は外しましょう。 トイレを使用する場合は、上着を脱いで入りましょう。 トイレ使用…

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

できますか。 服装 従事者の服装チェックができる手順書がありますか。 □従事者の衛生管理手順書 □従業員等の衛生管理点検表 □従業員等の衛生管理点検…

2021年6月11日

マダニにご注意!! (PDF 196.0KB) pdf

きには ○服装に気を付けましょう。 ・肌の露出は少なくする(長袖、長ズボン、首にタオルを巻く、 サンダルは履かないなど)。 ・くっついた…