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2023年9月7日

段階ごとの食中毒対策 html

解凍は、冷蔵庫か電子レンジで。解凍、冷凍の繰り返しは危険です。 ポイント4 調理 台所の再点検。よごれていませんか。 ふきんは清潔なものと交換。再度、…

2023年7月3日

令和4年度食品等の収去検査結果 html

ルジオキソニルが、オレンジ(外国産)からイマザリル、チアベンダゾール、ピリメタニル、フルジオキソニルが、グレープフルーツ(外国産)からイマザリル、チアベンダゾー…

2022年3月30日

令和3年度食品等の収去検査結果 html

フルジオキソニル、オレンジ(外国産)からイマザリル、チアベンダゾール、ピリメタニル、フルジオキソニルが検出されましたが、残留基準値を下回っており、食品衛生法に適…

2021年8月31日

令和2年度食品等の収去検査結果 html

オン、イマザリル、オレンジ(外国産)からイマザリル、ピリメタニルが検出されましたが、残留基準値を下回っており、食品衛生法に適合していました。 令和2年度 …

2021年8月31日

令和元(平成31)年度食品等の収去検査結果 html

フルジオキソニル、オレンジ(外国産)からプロピコナゾール、イマザリル、チアベンダゾール、フルジオキソニルが検出されましたが、残留基準値を下回っており、食品衛生法…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

○GAPチャレンジの推進(農林課) GAPに取り組もうとする農業者を支援します。 (2)地産地消の推進 地産地…

2023年4月7日

クイズの答え・解説 (Word 301.9KB) word

くなりますので、電子レンジですぐに温めるか、冷蔵庫内で解凍するようにしましょう。※「自然解凍OK」などと書いてある冷凍食品については、部屋や弁当箱でも解凍できま…

2023年6月27日

残留農薬検査結果(9月分) (PDF 74.6KB) pdf

名 レモン 品名 オレンジ 品名 グレープフルーツ 生産地 チリ 生産地 オーストラリア 生産地 南アフリカ 農薬名 検出値(ppm) 農薬名 検出値(pp…

2023年6月27日

7月から9月実施分 (PDF 57.3KB) pdf

39 0 0 オレンジ 1 147 0 0 なす 2 322 0 0 なし 1 158 0 0 漬物 保存料、着色料、甘味料 2 36 0 0…

2022年2月28日

10月から12月実施分 (PDF 103.1KB) pdf

39 0 0 オレンジ 残留農薬、防ばい剤 1 147 0 0 なす 残留農薬 1 161 0 0 容器包装 規格 4 22 0 0 おも…

2022年2月28日

残留農薬検査結果(10月分) (PDF 135.4KB) pdf

名 レモン 品名 オレンジ 生産地 南アフリカ 生産地 チリ 生産地 オーストラリア 農薬名 検出値(ppm) 農薬名 検出値(ppm) 農薬名 検出値(p…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

いる作業日報を少しアレンジして、記録をとることもできます。 【ポイント】 そのほか、一般的衛生管理マニュアルの実施記録や改善措置、検証の記録もHA…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

○GAPチャレンジの推進(農林課) GAP に取り組もうとする農業者を支援します。 (2)地産地消の推進【重点施策】 市では、「地産…

2021年6月9日

令和元年度事業概要 (PDF 4.5MB) pdf

LC 用)、エ チレンジアミン四酢酸(以下、「EDTA」)二ナトリウム(試験研究用)、酢酸(精密分析 用)、n-ヘキサン、硫酸ナトリウム、クエン酸一水和物、…

2021年6月28日

令和2年度 残留農薬検査の収去検査結果(9月分) (PDF 74.4KB) pdf

名 レモン 品名 オレンジ 生産地 南アフリカ 生産地 チリ 生産地 オーストラリア 農薬名 検出値(ppm) 農薬名 検出値(ppm) 農薬名 検出値(p…

2021年6月28日

令和2年度 食品等の収去検査結果(7~9月分) (PDF 65.4KB) pdf

62 0 0 オレンジ 残留農薬、防ばい剤 1 147 0 0 グレープフルーツ 残留農薬、防ばい剤 1 139 0 0 なす 残留農薬 1 …

2021年8月12日

7月から9月実施分 (PDF 106.2KB) pdf

62 0 0 オレンジ 残留農薬、防ばい剤 1 147 0 0 グレープフルーツ 残留農薬、防ばい剤 1 139 0 0 なす 残留農薬 1 …

2021年8月12日

残留農薬検査結果(9月分) (PDF 159.6KB) pdf

名 レモン 品名 オレンジ 生産地 南アフリカ 生産地 チリ 生産地 オーストラリア 農薬名 検出値(ppm) 農薬名 検出値(ppm) 農薬名 検出値(p…