の改正により、研修の頻度等に関する規定が削除されたため、令和5年度より受講対象者を大幅に変更しておりますのでご注意ください。 令和6年度の受講対象者は、動物愛…
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2025年6月19日
旅館業の手引き （PDF 905.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
●● 換 水 頻 度 毎日 ・その他（ １回／週 ） ろ 過 機 等 ろ材の種類 能力 設置数 滅菌器 …
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応…
2025年7月28日
岐阜市被害防止捕獲実施要領 （PDF 302.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 害虫・害獣・野生動物 > 害獣・野生動物
の種類や数、見回りの頻 度・時間帯等）、緊急時の連絡先等を提出させる。 また、被害防止捕獲の許可にあたって、申請者に対して、捕獲に伴う事故の防止に万全の対…
2025年1月30日
令和7年度水質検査計画表 （Excel 92.0KB） excel
実施月 頻度 頻度 回／年 回／年 ※常時使用する全ての取水井について記入すること。 [原水記入例] 【記入例】 原水水質…
2025年3月4日
入浴施設におけるレジオネラ症発生防止対策のための衛生管理手引書 （PDF 917.4KB） pdf
検査項目及び検査頻度は、「Ⅱ 対策を行う上で知っておくべきこと（消 毒方法、各種基準等）４ 浴槽水水質基準 p6」を参照してください。 検査の結…
2025年6月9日
クリーニング業の手引き （PDF 572.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
受講対象者 受講頻度 研修・講習の内容 クリーニング師 業務に従事後 1 年以内 その後 3 年を超えない期間ごとに受講 クリーニング師研修 …
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
去の健康危害の程度や頻度を考慮し、表示義務が食品表示法により下記のとおり定め られています。（令和５年８月現在） 【義務とされている表示：特定原材料８品目】…
2024年6月21日
構造仕様書 （Word 90.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 生活衛生 > 申請書ダウンロード（生活衛生）
換 水 頻 度 毎日 ・その他（ ） ろ 過 機 等 ろ材の種類 能力 設置数 …
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
検を行う。 [頻度] ① それぞれの場所・設備ごとに適切な清掃頻度を定め、定期的に実施する。 ② 破損、故障等がないか保守点検を行う頻…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
項 目 内 容 頻 度 記録及び保存方法 1 施設の 衛生管理 ・施設、施設の周辺及び作業場の 内壁、天井、床及び便所は、清掃 手順が定めら…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
、過去の食中毒の発生頻度、製造・販売される食品の流通の広 域性及び営業の特殊性などを考慮し、効率的で実効性のある監視指導を行うために、監視重要 度の高さに応…
