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え間なく手を入れ続けないと すぐダメになります。メンバーの高齢化が進んでいる今、最大の課題は「志と技術」の承継で す。短期的には、春の天ぷらパーティー、夏の…
多様性が保全されていないと、その恵みを享受できません。 昨今、生活の利便性が向上し、生活様式の変化や食のグローバル化が進んだ結果、暮らしの中 でそれらにふ…