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2023年2月3日

川瀨講師Q&A (PDF 246.8KB) pdf

スカルゴに似たような食感や味がします。岐阜市の淡水貝も食べられます。例え ば稀少二枚貝はシジミに似たような食感や味ですし、イシガイやドブガイはかつては食べ …