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～大根・蓮根使い切りメニューをご紹介します～ 大根の選び方：色が白く、触った時に硬く張りがあり、みずみずしい物、 葉…

ヘルシー大根餃子 材料 （20～30 個分） …

26日 6月28日 大根 青森県 一般食品 不検出 1.02 不検出 1.08 不検出 2.1 100 4 6月26日 6月28日 キャベツ 長野県 一般食品…

・乾物類（切干大根、乾燥わかめ、昆布、 干し椎茸、寒天、干し海老、煮干し等） ・梅干 ・漬物 ・らっきょう ・干し芋 ・乾物類（海苔、削…

に ん じ ん 　だいこん 　ト　マ　ト 　き ゅ う り 　な　　　す 　い　 ち　 ご 　ピ ー マ ン 　た ま ね ぎ 　は　く　さ　い…

実施月 ５ 品名 だいこん 品名 にんじん 品名 きゅうり 生産地 岐阜市 生産地 岐阜県 生産地 岐阜県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（pp…

2 2 0 0 だいこん 1 159 0 0 にんじん 1 144 0 0 きゅうり 1 156 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E…

11日 7月20日 大根 青森県 一般食品 不検出 1.07 不検出 1.25 不検出 2.3 100 2 5月15日 5月18日 さつまいも 千葉県 一般食…

· 100 ヌマダイコン ····························································· NT …

モンシロチョウ ダイコンなどアブラ ナ科の農作物が持 ち込まれたときに一 緒に侵入したなどの 説があります。 A ギフチョウ 岐阜市では３…

27日 6月30日 大根 青森県 一般食品 不検出 1.33 不検出 1.54 不検出 2.9 100 4 6月27日 6月30日 キャベツ 長野県 一般食品…

モンシロチョウ ダイコンなどアブラ ナ科の農作物が持 ち込まれたときに一 緒に侵入したなどの 説があります。 A ギフチョウ 岐阜市では３…

クチナシグサ ヌマダイコン イヌヨモギ ミヤマヨメナ センダングサ ヤブタバコ サワアザミ ヤクシソウ フジバカマ オグルマ ナガバノ…

実施月 ５ 品名 だいこん 品名 にんじん 品名 きゅうり 生産地 岐阜市 生産地 岐阜県 生産地 岐阜県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（pp…

145 0 0 だいこん 1 159 0 0 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 25 100 0 0 佃…

名 にんじん 品名 だいこん 生産地 岐阜県 生産地 岐阜市 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 1 ｱｻﾞｺﾅｿﾞｰﾙ 不検出 ｱｻﾞｺ…

145 0 0 だいこん 1 159 0 0 給食・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 25 100 0 0 生…

11月の講座では、大根＆れんこん まるごと使い切りメニューを紹介！！ 皮も葉っぱもおいしくいただきました. 旬の食材をまるごと使い切ること、 …

残り野菜 大根 50ｇ Ａ 人参 50ｇ 玉ねぎ 100ｇ 生しいたけ ４枚 もやし 100ｇ えび（小） ８…

（1/2 本） 大根 100ｇ （目安として 4cm） 人参 1/2 本 （大きい場合は 1/4 本） ブロッコ…