けを含むが、バター、チーズ等の固形物の小分けは食品の小分け業の対象。 新規：21,000 更新：16,800 清涼飲料水製造業 生乳を使用しない…
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2025年11月18日
岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html
プリン、やわらかチーズ、ディアマンショコラ、 アンタンス、タルトフレーズ下台、チョコレート(ビター) 認定番号第8号 初回認定年月日令和7年11月7日…
2026年1月13日
10月から12月実施分 （PDF 106.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 2 10 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 2 8 0 0 …
2025年9月2日
岐阜市備蓄計画 （PDF 738.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 防災 > 防災に係る調査・計画
菜類煮物缶詰 ・チーズ 調味料 ・フリーズドライ品（味噌、醤油） ・コンソメ ・味噌 ・塩 ・ソース ・こしょう ・ごま…
2025年9月24日
10月1日 イベント情報 （PDF 1.0MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 道路・交通 > 中心市街地道路空間利活用
⑤キングチキン ⑥チーズケーキモンスター ⑦麒麟屋(～17：00) 12:00 〜 20:00 「よってこステージ」出演情報 ※敬称略 スーパーハ…
2025年9月30日
給水装置工事施行基準（令和7年9月26日一部改訂） （PDF 5.8MB） pdf
より適応する丁字管（チーズ含む）を使用する。（図20‐1④ P.31参照） 6) 道路取付位置に配水管がない場合、又は当該給水装置工事により既設配水管に著し…
2025年1月29日
10月から12月実施分 （PDF 63.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 2 10 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 2 8 0 0 …
2025年3月24日
第19 連結送水管 （PDF 1.4MB） pdf
。 ２ 継手の内チーズ及びクロス（口径の異なるものを含む。）を直流で使用するもの、ソケット（溶接式の ものにあっては、レジューサとする。）及びブッシュにつ…
2024年3月27日
10月から12月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 1 5 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 1 4 0 0 …
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
製品 牛乳、乳飲料、チーズ、 アイスクリーム類等 20 25 0 0 182 53 菓子類 生菓子、油菓子、輸入 食品 51 67 0 17 1…
2024年12月12日
備蓄品の例（岐阜市総合防災安心読本より） （PDF 2.0MB） pdf
味料：マヨネーズ、粉チーズ、油、酒、醤油、砂糖、塩、小麦粉、ジャム、はちみつ 等 ※嗜好品：チョコレート、クッキー、ガム等の菓子類 □ 缶詰 □ レトルト…
2023年6月27日
10月から12月実施分 （PDF 66.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 1 5 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 1 4 0 0 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
３０分 ３ チーズスフレ ｵｰﾌﾞﾝ① １７０℃ ３５分 ４ 菓 子 イチゴ デニッシュ ｵｰﾌﾞﾝ② １８０℃ …
2021年8月12日
10月から12月実施分 （PDF 107.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 2 10 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 2 8 0 0 …
2021年6月28日
令和2年度 食品等の収去検査結果（10～12月分） （PDF 102.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 2 8 0 0 アレルゲン検査食品 アレルギー物質（小麦） 8 8 0 0 放射性物質検…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
乳製品のうちバター、チーズ等の固形物の小分けについては本号ではなく小分け製造業の対象となる。 厚生労働省令では、乳及び乳製品の成分規格等に関する省令に規定する…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
リーム、バター、 チーズ、乳酸菌飲料その他の厚⽣労働省令 で定める乳を主原料とする⾷品の製造（小 分け（固形物の小分けを除く。）を含む。） をする営業を…
