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真空パックなどの密封食品(※)でも、常温で放置しておくとボツリヌス菌が増殖し、命にかかわる食中毒の原因になることがあります。ご家庭でも、事業者でも、食品の冷…

,000 密封包装食品製造業 密封包装食品（レトルトパウチ食品、缶詰、瓶詰その他の容器包装に密封されたもの）であって、その保存に冷凍又は冷蔵を要しな…

ださい。空気を抜いて密封状態にし、天気の良い日に太陽の下に置いて「天日干し」をしてください。虫を退治することができます。 夏なら1日、冬なら1日～2日程度がお…

ては、その特定商品を密封して計量販売する場合には量目公差を超えないように計量し、その内容量および販売者または製造者の住所・氏名を表記することが義務付けられていま…

業以外の営業のうち、密封包装⾷品を製造するものにあっては、第 1 号から前号までの規定によるほか、次に掲げる要件を満たすこと。 (1) 原材料の保管及び…

入れ、真空包装機で密封する。（乾 燥剤同封） 密封に不備がないか、異物 混入がないか毎回確認す る。 表示ラベル 賞味期限表に従い賞…

,000 30 密封包装食品製造業 新規 16,000 密封包装食品（レトルトパウチ食品、 缶 詰、瓶詰その他の容器包装に密封された食 品）であっ…

ば、凍り豆腐、豆乳（密封・密栓された清涼飲料水たる豆乳を除く。）、おからドーナツ等を指す。 通常副食物として供される煮物（つくだ煮を含む。）、焼物（いため物を…

6 3 49 密封包装食品製造業 8 4 14 添加物製造業 0 0 0 調理のみを行う生食用食肉取扱営業施設 1 0 0 小 計② 502 …

2 1 33 密封包装食品製造業 5 2 9 添加物製造業 1 0 1 調理のみを行う生食用食肉取扱営業施設 1 0 1 小 計② 326 1…

） 1 0 1 密封包装食品製造業 2 1 3 添加物製造業 0 0 0 調理のみを行う生食用食肉取扱営業施設 2 1 1 小 計② 161 7…

加工及び簡易な包装（密封包装でないものに限る。）による販売（販売当日中に消費する又は使い切ることを想定したもの）も含まれ得ること。 （１） 丸のままの農産物の…

加工及び簡易な包装（密封包装でないものに限る。）による販売（販売当日中に消費する又は使い切 ることを想定したもの）も含まれ得ること。 （１） 丸のままの農…

造施設 ◆ 新 密封包装食品製造業 ◆ 新旧 添加物製造業 ◆ 調理のみを行う生食用食肉取扱施設 ・食中毒等の食品事故 の発生時に中規模程 …

ペットボトルや密封容器に８分目ほど入れて凍らせましょう。 ☆1人暮らしの方は一度にご飯を炊いて、一膳分ずつラップに 包んで…

造施設  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業 ・食中毒等の食品事故の発生時に中 規模程度の事故となる可能性が高 い業種 ・食中…

浅漬け  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業  調理のみを行う生食用食肉取扱施設 レベル3 (年0.2回) レベル1・2…

造施設  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業  調理のみを行う生食用食肉取扱施設 レベル3 (年0.2回) レベル1・2…

造施設 ◆ 新 密封包装食品製造業 ◆ 新旧 添加物製造業 ◆ 調理のみを行う生食用食肉取扱施設 5 レベル3 (年0.2回…

造施設  新 密封包装食品製造業  新旧 添加物製造業  調理のみを⾏う生食用食肉取扱施設 5 レベル3 (年0.2回…