腸管出血性大腸菌（O157）による食中毒に注意しましょう ページ番号1002732 更新日 令和7年2月14日 …
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2024年4月22日
腸内細菌検査（検便） html
菌・腸管出血性大腸菌O157 (検査項目は依頼先によって異なりますので、あらかじめ確認をしてください。)受付日時 月曜日～木曜日（祝祭日およびその前日は受付…
2021年8月31日
大腸菌群数 html
カテゴリくらし・手続き > 自然環境 > 水の環境保全 > 用語解説（水の環境保全）
痢や腸炎を引き起こす病原性大腸菌と呼ばれる一群があり、1996年に日本で大発生したO-157はその一種です。 より良いホームページにするために、ページ…
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
、堺市などで起きた「Ｏ１５７」や２０１１年に富山県などで起きた 「Ｏ１１１」は、ベロ毒素を作るのが特徴の腸管出血性大腸菌の仲間に入ります。 特徴 …
2023年12月28日
ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
けつせい大ちょうきんO157がついていたことがげんいんと考えられました。 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …
2025年4月2日
1月から3月実施分 （PDF 132.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
剤、腸管出血性大腸菌O157 10 380 0 0 レトルト・缶詰食品 規格 3 6 0 0 魚類（養殖魚） 抗生物質、合成抗菌剤 5 185 0 …
2021年6月9日
令和元年度事業概要 （PDF 4.5MB） pdf
菌 科 菌 群 O-157 サルモネ ラ 属 菌 黄色ブド ウ 球 菌 カンピロバ クター属菌 牛 180 360 360 260 260 2…
2025年1月17日
令和5年度事業概要 （PDF 1.0MB） pdf
O121、O145、O157及びO165の7種類） 炎 症 総 計 検査頭数 肥育豚 全て陰性 精密検査 （筋肉） 黄 疸 水 腫 伝…
2024年6月28日
概要版 （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
提供された食事 O157 令和 5年 11月 12日 （営業禁止処分 令和 5年 12月 4日） 飲食店 (菓子製造業) 32 11…
2021年6月9日
平成21年度事業概要 （PDF 563.0KB） pdf
生菌数 大腸菌群数 O-157 サルモネラ属菌 黄色ブドウ球菌 カンピロバクター 牛 229 458 458 458 418 418 418 418 豚 2…
