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れること。 ２ 用語の定義 基準告示第１条において、一定の用語についてその定義を明らかにしているとこ ろであるが、以下は、同条に定義が置かれている用語…
が、介護保険事業での用語は同一です。つまり、調理員の給与 （人件費）は調理に係る費用であること、また、調理に係る光熱水費は食費そのものに算入されない ことが…
