者等、食品に接触する可能性のある方は、②、③を繰り返し、しっ かりと手指を洗浄及び消毒することが必要です（改訂大量調理施設衛生管理マニ ュアル参照）。 …
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2021年6月22日
ノロウイルスを原因とする感染性胃腸炎及び食中毒予防対策について（依頼） （PDF 157.1KB） pdf
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