前に健康状態の確認・記録を行い、下痢や吐き気などの症状があるとき は、調理に従事しないようにする。 （５）清潔な作業服、マスク、帽子を着用し、盛り付けの際…
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2021年6月22日
ノロウイルスを原因とする感染性胃腸炎及び食中毒予防対策について（依頼） （PDF 157.1KB） pdf
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