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調理器具などを十分に洗浄・消毒する。(0.02%次亜塩素酸ナトリウムを使用) (4)調理前に健康状態の確認・記録を行い、下痢や吐き気などの症状があるとき …
調理器具等は使用後に洗浄、殺菌しましょう。 (詳しくはQ15,17をご覧下さい) Q2 「ノロウイルス」ってどんなウイルスですか? 昭和…