調理器具はどのように殺菌したらいいので すか？ Ｑ１８ 食品取扱者の衛生管理で注意すべき点はどこでしょうか？ Ｑ１９ ノロウイルスによる感染性胃腸…
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2021年6月28日
(参考資料2)ノロウイルスに関するQ＆A （PDF 403.8KB） pdf
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2021年6月28日
社会福祉施設等における事業継続計画（BCP）の策定について（依頼） （PDF 2.1MB） pdf
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は、穴掘り業務や後に消毒する必要 が生じるため、留意する。 （８）必要品の備蓄 被災時に必要な備品はリストに整理し、計画的に備蓄する（多け…
2021年6月28日
ノロウイルスの感染症・食中毒予防対策について（依頼） （PDF 152.8KB） pdf
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具などを十分に洗浄・消毒する。(0.02%次亜塩素酸ナトリウムを使用) （４）調理前に健康状態の確認・記録を行い、下痢や吐き気などの症状があるとき は、調…
