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)、食事提供のための作業台 (弁当を一人分ずつビニール袋に分ける等のための長 机等)等の確認、不足分の確保方策 ・ストレスに対す る支援体制 精神…
・作業開始前には作業台の消毒、使用後も消毒実施。 ・食器類について平常時は下洗いし、食器洗浄機にて洗浄後乾燥消毒保管庫(90分)。 ・感染症発症者に…