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2021年8月17日

3 新型コロナウイルス感染症への対応として子ども食堂の運営上留意すべき事項等について (PDF 4. pdf

グ 、 肉 類 や 魚 介 類 な ど 生 の 食 材 を 扱 っ た 後 、 お 金 を 触 っ た 後 、 清 掃 を 行 っ た 後 な ど ) を 確…

2021年8月17日

11 「社会福祉施設における衛生管理について(平成9年3月31日付け社援施第65号)」等に関するQ& pdf

を除 き、食肉類、魚介類、野菜類等の生鮮食品については1回で使い切る量を調理当日 に仕入れるようにすること」とされている。この点について、新型コロナウイルス…