調理に係る費用には、調理員の給与は含まれ、栄養士（管理栄養士）の給与は入って いないと考えるが、いかがか。 また、厨房に係る設備・備品費用については、調理…
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2024年11月1日
認知症高齢者グループホームにおける食材料費について （PDF 178.8KB） pdf
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